ユニークなハラペーニョヨーグルトディップ：スパイシーでクリーミーな前菜用デライト
このユニークなハラペーニョヨーグルトディップは、ギリシャヨーグルトの酸味とハラペーニョの辛い熱さを組み合わせ、新鮮な野菜、クラッカー、またはピタパンと一緒にペアリングするのに最適な、魅力的なディップになります。クリーミーなテクスチャーと大胆な風味が特長で、どんな集まりでもヒットすること間違いなし。しかも、キッチンで数時間をかけずに特別なものを作りたい人に最適な、手早く簡単に準備できます。
###材料###
1. ギリシャヨーグルト 1カップ
2. 新鮮なハラペーニョ2本、細かく切る（辛さを抑えたい場合は種を除く）
3. 赤玉ねぎ（小）1個、みじん切り
4. 新鮮なライムジュース 大さじ1
5. 新鮮なコリアンダー（香菜） 大さじ1
6. にんにくパウダー 小さじ1
7. 粉コショウ 小さじ1
8. 塩、胡椒 適量
###手順###
1. ハラペーニョの準備:
ハラペーニョを縦半分に切り、辛さを抑えたい場合は種を取り除きます。ハラペーニョを細かく切り、取っておきます。
2. 材料を組み合わせる:
中くらいのボウルに、ギリシャヨーグルト、刻んだハラペーニョ、赤玉ねぎ、ライムジュース、コリアンダーを組み合わせます。すべての材料が均等に混ざるようによくかき混ぜます。
3. ディップに味付けする:
にんにくパウダー、粉コショウ、塩、胡椒をヨーグルトの混合物に追加します。スパイスがディップに混ざるように、よく混ぜてください。
4. 味を調整する:
ディップを試飲し、必要に応じて味を調整します。辛さを増したい場合は、追加のハラペーニョや一つまみのカイエンペッパーを入れることができます。
5. 冷やして提供する:
ボウルをラップで覆い、ディップを30分以上冷蔵庫で冷やし、味が馴染むようにします。冷やしたディップを新鮮な野菜、クラッカー、またはピタパンと一緒に提供します。
スパイシーで酸味のある、味わい深いユニークなハラペーニョヨーグルトディップをお楽しみください！これは、お口の中で更なる食欲を掻き立てること間違いなしです。
The source of the article is from the blog elblog.pl