ピーナツバター誘惑:究極のコンフォートクッキー

2024-06-24
Peanut Butter Temptation: The Ultimate Comfort Cookie

ピーナツバターテンプテーション:究極のコンフォートクッキー

これらのピーナツバターテンプテーションクッキーは、ピーナツバターのクリーミーな豊かさと甘さをほのかに感じさせる、本当の贅沢なデザートです。口の中でとろけ、どんなシーンにも寄り添う心地よいおやつとなります。持ち寄りパーティーや家族の集まり、または自宅での美味しいスナックに最適です。

材料:
クッキー用:

  • クリーミーなピーナツバター 1カップ
  • 無塩バター(室温に戻したもの) 1カップ
  • グラニュー糖 1カップ
  • きび砂糖(詰めて) 1カップ
  • 大きな卵 2個
  • 小麦粉 2 1/2カップ
  • 重曹 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • バニラエッセンス 小さじ1

トッピング用:

  • セミスイートチョコレートチップス 1カップ
  • 刻んだピーナツ(オプション:追加の食感を楽しむため) 1/2カップ

作り方:

  1. オーブンを予熱して、350°F(175°C)に設定します。
  2. 大きなボウルでピーナツバター、バター、グラニュー糖、きび砂糖をふわふわになるまでクリーム状になるまで混ぜます。
  3. 卵を1つずつ加え、よく混ぜます。バニラエッセンスを加えます。
  4. 別のボウルで小麦粉、重曹、塩を混ぜます。
  5. 乾燥した材料を湿った材料に少しずつ加え、完全に混ざるまでよく混ぜます。
  6. 生地を1インチのボール状に形成し、クッキーシートに並べ、間隔を空けます。
  7. フォークで各ボールを少し押さえ、クッキーの上に十字の模様をつけます。
  8. 予熱したオーブンで10〜12分焼きます。端が軽く金色になるまで焼きます。焼きすぎないように注意してください。冷めるとともにクッキーが固まります。
  9. 焼き型の上でクッキーを5分間冷やし、完全に冷めたらワイヤーラックに移します。
  10. 冷めたら、電子レンジでチョコレートチップスを溶かし、30秒ごとにかき混ぜながら滑らかにします。
  11. 溶かしたチョコレートをクッキーにかけたり、クッキーの半分をチョコレートにつけたりします。望むなら刻んだピーナツをかけます。
  12. チョコレートが固まるまで待ってから、お召し上がりください。冷たい牛乳や温かいコーヒーと一緒に、ピーナツバターテンプテーションクッキーをお楽しみください!

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