パルメザンガーリックローストグリーンビーンズ

パルメザンチーズとガーリックのおいしい風味が新鮮なクリスプなグリーンビーンズを引き立てる、栄養価の高いサイドディッシュをお楽しみください。どんなお料理にも合わせやすい、パルメザンガーリックローストグリーンビーンズは手早く簡単でヘルシーな選択肢です。

材料:
– 1ポンドの新鮮なグリーンビーンズ（茎を切り落とす）
– オリーブオイル大さじ2
– にんにく（みじん切り）3片
– 新しくすりおろしたパルメザンチーズ 1/4カップ
– 塩とこしょう適量
– レモンの皮のすりおろし（任意）

手順:
1. オーブンを 425°F（220°C）に予熱します。
2. グリーンビーンズを準備します: グリーンビーンズをよく洗って茎の端を切ります。
3. シーズニングを混ぜます: 大きめのボウルにグリーンビーンズ、オリーブオイル、みじん切りにんにく、塩、こしょうを入れてよく絡めます。
4. ベーキングシートに並べます: 焼きおきしやすい天板にパーチメントペーパーを敷くか少量の油を塗り、シーズニングを施したグリーンビーンズを均等に並べます。
5. オーブンでローストします: 予熱したオーブンで15〜20分、途中でかき混ぜながら、グリーンビーンズがやわらかく、わずかに焦げ目がつくまで焼きます。
6. パルメザンチーズを追加します: オーブンから天板を取り出し、熱々のグリーンビーンズの上に新しくすりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。チーズが溶けてきつつ金色になるまで2〜3分再度オーブンに戻します。
7. （任意）- レモンの皮のすりおろしを追加します: 新鮮さをプラスするため、出来上がったローストグリーンビーンズに少量のレモンの皮のすりおろしをふりかけます。
8. すぐに提供します: あらゆる主菜に合わせる完璧なサイドディッシュとして、パルメザンガーリックローストグリーンビーンズを熱々でお楽しみください。