Mariusz Lewandowski
アーモンド入りバルサミックグレーズブリュッセルスプラウト
この絶品の料理は、バルサミック酢のリッチで酸味のある風味とアーモンドのナッツの歯ごたえが、焼いたブリュッセルスプラウトのハートウィーな味わいと完璧に組み合わさります。このレシピは簡単に調理できるだけでなく、洗練された副菜としても、単体でのベジタリアンデライトとしても servされている素晴らしいテクスチャとフレーバーのメドレー providing提供します。
材料：
– 1 ポンドのブリュッセルスプラウト、切りそろえて半分に切って
– オリーブオイル 2 大さじ
– バルサミック酢 3 大さじ
– 蜂蜜 1 大さじ
– スライスアーモンド 1/4 カップ、トースト
– 塩とこしょう（お好みで）
調理手順：
1. オーブンを 400 °F (200 °C) に予熱します。
2. ブリュッセルスプラウトをオリーブオイルと一緒に大きなボウルに入れ、全体にオリーブオイルがなじむように混ぜます。必要に応じて塩とこしょうで味を調えます。
3. ブリュッセルスプラウトをベーキングシートに一層に敷いて広げます。予熱したオーブンで約 20-25 分焼き、外側がカリッと、内側がやわらかくなるまで焼きます。中途でかき混ぜると均等に焼けます。
4. ブリュッセルスプラウトが焼きながら、バルサミックグレーズを作ります。小さな鍋にバルサミック酢と蜂蜜を入れ、中火で加熱します。沸騰させ、約 5 分間加熱し、少しとろみがつくまで煮詰めます。焦がさないように注意してください。
5. ブリュッセルスプラウトが焼きあがったら、オーブンから取り出して大きなボウルに移します。
6. バルサミックグレーズをブリュッセルスプラウトにかけて均等に混ぜます。
7. サービング配膳する直前にトーストしたアーモンドを上にかけます。
どうぞ、この素晴らしいバルサミックグレーズアーモンド入りブリュッセルスプラウトの料理をお楽しみください。、どんな食卓でも人気が出ることでしょう！
