Karol Smith
ハートィーなマッシュルームとエメンタールチーズのオムレツ：絶品の朝食デライト
このハートィーなマッシュルームとエメンタールチーズのオムレツは、マッシュルームの土っぽい風味とエメンタールチーズの豊かでナッツのような味が絶妙にマッチした一皿です。おいしさだけでなく、満足感もあり、朝食やブランチに最適です。ふんわりとした卵のテクスチャと溶けたエメンタールチーズ、炒めたマッシュルームが組み合わさって、心地よく満足感のある食事を提供します。簡単で手早く調理できるのも魅力です。
材料:
– 大きな卵 3個
– エメンタールチーズ（おろして）1/4カップ
– マッシュルーム（スライス）1/2カップ
– 牛乳 大さじ1
– バター 大さじ1
– 塩・こしょう 各適量
– 刻んだ新鮮なチャイブ（飾り用）（任意）
作り方:
1. 材料の準備: ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。塩とこしょうで味付けします。
2. マッシュルームを炒める: ノンスティックのフライパンでバターを中火で溶かし、泡立ち始めるまで加熱します。スライスしたマッシュルームを加え、たまにかき混ぜながら、柔らかくてきつね色になるまで約5分間炒めます。マッシュルームをフライパンから取り出し、おきます。
3. 卵を調理する: 同じフライパンに卵の混合物を流し入れ、フチの周りが固まるまで約1-2分間そのまま調理します。
4. 具材を追加する: エメンタールチーズをオムレツの片側に均等にまぶし、その上に炒めたマッシュルームをのせます。
5. 調理を仕上げる: 慎重にオムレツのもう片側を具材の上に折り、ハーフムーンの形状を作ります。チーズが溶け、オムレツがしっかりと調理されるまで、さらに1-2分間調理を続けます。
6. 盛り付け: オムレツをお皿にスライドさせ、必要に応じて新鮮なチャイブを散らし、すぐに提供します。
このおいしいオムレツをトーストや新鮮なサラダと一緒にお楽しみください！
