スロークッククリーミー・チキンとワイルドライススープ

2024-08-14
Slow-Cooked Creamy Chicken and Wild Rice Soup

スローコンロで作るクリーミーなチキンとワイルドライススープ

この心温まるスローコンロで作るクリーミーなチキンとワイルドライススープは、やわらかな鶏肉、ねっとりしたワイルドライス、クリーミーなブロスが絶妙に組み合わさり、濃厚で満足感のある一品となっています。寒い日や居心地の良い夜に最適なこのスープは、おいしく栄養価も高く、家族に人気の料理です。

材料:
– 1カップのワイルドライス(すすいだもの)
– 骨なし、皮なしの鶏胸肉1ポンド
– 玉ねぎ1個(みじん切り)
– にんにく2片(みじん切り)
– 人参3本(皮をむいてスライス)
– セロリの茎3本(スライス)
– 乾燥タイム 小さじ1
– 乾燥ローズマリー 小さじ1
– 鶏がらスープ 4カップ
– 水 2カップ
– ローリエの葉1枚
– 塩、こしょう 適量
– 生クリーム1カップ
– 中力粉大さじ2
– バター大さじ2
– 刻んだ新鮮なパセリ(オプション、飾り用)

作り方:

1. スローコンロにワイルドライス、鶏胸肉、玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、タイム、ローズマリー、鶏がらスープ、水、ローリエの葉を入れます。塩とこしょうで味付けします。

2. ふたをして低温で6-7時間、または高温で3-4時間加熱し、鶏肉が完全に火が通り、ワイルドライスがやわらかくなるまで調理します。

3. 調理が完了したら、鶏胸肉をスローコンロから取り出し、2本のフォークを使用して裂きます。

4. ストーブの小さな鍋で、バターを中火で溶かします。小麦粉を加えてペースト状になるまで1〜2分間調理し、徐々に生クリームを加えてからめます。混ぜ合わせて、とろみが付きなめらかになるまで調理を続けます。

5. 裂いた鶏肉をスローコンロに戻し、クリームを注ぎ入れます。スープ全体がクリーミーになるようによく混ぜます。

6. ふたをして低温でさらに10-15分蒸し煮にし、フレーバーが馴染むようにします。

7. 提供前にローリエの葉を取り除きます。お好みで新鮮なパセリを散らします。

8. 熱々を提供し、おいしいスローコンロで作るクリーミーなチキンとワイルドライススープをお楽しみください!

Crockpot Chicken Wild Rice Soup

Karol Smith

カロル・スミスは、新しい技術とフィンテックの分野で成功を収めた作家であり思想的リーダーです。コロラド大学で経営学の学位を取得したカロルは、堅固な学術的基盤とテクノロジー業界での実務経験を組み合わせています。メルク社でデジタル革新戦略に焦点を当てた仕事をしたことで、テクノロジーと金融の交差点について貴重な洞察を得ました。最先端のトレンドを探求する情熱が彼女の執筆を駆動し、複雑なトピックを広範な聴衆のために解明することを可能にしています。カロルの記事は著名な出版物に掲載され、彼女の専門知識を共有し、フィンテックの未来についての議論を促進しています。細部に対する鋭い目と明確さへの献身を持ち続けながら、テクノロジーの進化する風景に貢献し続けています。

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