Karol Smith
クラシックなウォルドルフチキンサラダ：サクサクのリンゴとジューシーなチキンの爽やかなデライト
ウォルドルフチキンサラダは、リフレッシングなリンゴのサクサク感、チキンの旨味、そしてクリーミーなマヨネーズドレッシングに入ったぶどうの甘みが絶妙に組み合わさった時間を超えた一品です。軽食や満足のいく前菜に最適で、このサラダは、誰もが楽しむであろうテクスチャと味の美しいブレンドを提供します。
材料:
– 2カップの鶏肉、角切り
– 1カップのリンゴ、みじん切り（グラニースミスかお好みの品種）
– 1カップの種なしぶどう、半分に切って
– 1/2カップのセロリ、薄くスライス
– 1/2カップの刻んだクルミ
– 1/2カップのマヨネーズ
– レモン汁 大さじ1
– 塩、胡椒 適量
– サラダ用のレタスの葉
作り方:
1. 大きなボウルに、角切りの鶏肉、みじん切りのリンゴ、半分に切ったぶどう、スライスしたセロリ、刻んだクルミを合わせる。
2. 小さなボウルで、マヨネーズとレモン汁を滑らかに混ぜ合わせる。塩と胡椒を少々加えて調味する。
3. マヨネーズの混ぜ合わせを鶏肉とフルーツの混合物に注ぐ。優しくかき混ぜて、全ての材料がドレッシングでよくコーティングされるようにする。
4. 必要に応じてさらに塩や胡椒を加えて味を調整する。
5. サラダを少なくとも30分冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
6. ウォルドルフチキンサラダを新鮮なレタスの葉の上に盛る。
この美味しいウォルドルフチキンサラダは、単体で楽しむか、お好みのパンと一緒に絶品のサンドイッチとしてお楽しみください。
