クラシックなイタリアンペパロニピザ

クラシックイタリアンペパロニピザ

貴方が作るのが簡単で手早い、口に合うおいしいチーズがのったペパロニピザをお望みであれば、このペパロニピザが最適です。イタリア発祥であり、世界中で愛されているこの料理は、サクサクのクラストに程よい酸味のトマトソース、溶けたモッツァレラチーズ、そしておいしいペパロニスライスを組み合わせています。

材料:
– ピザ生地（市販または自家製）1枚
– トマトソースカップ1
– 刻んだモッツァレラチーズカップ2
– ペパロニスライスカップ1
– オリーブオイル大さじ1
– ドライトマトおろし粉小さじ1
– ガーリックパウダー小さじ1
– 新鮮なバジルの葉（オプション）

手順:

1. オーブンを予熱して475°F (245°C)にします。ピザストーンを持っている場合、オーブンに入れて加熱します。

2. 生地を準備: 市販の生地を使用する場合は、パッケージの指示に従います。自家製の生地を使用する場合は、こし粉の上でお好みの厚さと形になるように伸ばします – 通常、12インチの丸いピザです。

3. 生地を移動: 伸ばした生地をパーチメントペーパーが敷かれたベーキングシートまたは加熱済みのピザストーンに置きます。

4. 生地にオリーブオイルを塗って、サクサクのクラストを作ります。

5. トマトソースを生地全体に均等に広げ、周囲にクラスト分のスペースを残します。

6. ガーリックパウダーとドライトマトをソースにまぶして風味をプラスします。

7. モッツァレラチーズをトマトソースの上に均等に広げます。

8. ペパロニスライスをチーズの上に広げ、表面をじゅうぶんに覆います。

9. ピザを焼く: 作ったピザを予熱したオーブンに入れ、クラストが金色になり、チーズがふくらみ、少し焼けるまで10-12分焼きます。

10. オーブンから取り出し、少し冷ましてから切ります。

11. お好みで、新鮮なバジルの葉を飾ります。