Joe Roshkovsky
ナッツとエキゾチックフルーツの入ったギリシャ風ハチミツヨーグルト
このおいしいデザートは、ギリシャヨーグルトのクリーミーなリッチさとハチミツの甘さ、混合ナッツのサクサク感、エキゾチックフルーツの活気ある風味を組み合わせています。栄養価の高く満足感のあるテクスチャや味わいは、健康的な朝食やカラフルなデザートに最適です。この料理はクリーミーでナッツの香ばしさ、果物のフルーティーさが絶妙に調和しており、見た目も味覚も楽しめるおいしさです。
材料
ヨーグルトベース
– ギリシャヨーグルト 2カップ
– ハチミツ 大さじ3
– バニラエッセンス 小さじ1
ナッツとフルーツのトッピング
– 杏仁（アーモンド） 1/4カップ、粗く刻む
– クルミ 1/4カップ、粗く刻む
– ピスタチオ 1/4カップ、粗く刻む
– マンゴ 1/2カップ、小さめに切る
– キウイ 1/2カップ、小さめに切る
– ザクロの種 1/2カップ
– ブルーベリー 1/4カップ
作り方
1. ヨーグルトベースの準備
– 中サイズボウルにギリシャヨーグルト、ハチミツ、バニラエッセンスを滑らかに混ぜ合わせる。
– ヨーグルトを4つのボウルまたはグラスに等分する。
2. ナッツとフルーツのトッピングの準備
– 乾燥したフライパンで、アーモンド、クルミ、ピスタチオを中火で約2-3分間焼き、焦げないようによくかき混ぜる。火から外し、冷ます。
– 別のボウルに、マンゴ、キウイ、ザクロの種、ブルーベリーを組み合わせる。
3. 料理の組み立て
– 各ボウルやグラスに、ヨーグルトの上に焼いたナッツと混合したフルーツを均等に分配する。
– 甘みを加えたい場合は、上にさらにハチミツをかける。
4. 提供して楽しむ
– 即座に提供して新鮮な味とテクスチャを楽しむ。この料理は新鮮な状態で楽しむのが最適ですが、冷蔵庫で最大1日保存することができます。
このナッツとエキゾチックフルーツの入ったギリシャ風ハチミツヨーグルトは、栄養価の高いビジュアルに富んだ料理を家族や友人に感動させるおいしい方法です。
