Mariusz Lewandowski
おいしいハーブ焼きレインボートラウト
焼きレインボートラウトは、新鮮な魚の繊細な味とハーブやスパイスの風味豊かなブレンドが絶妙に組み合わさった、口の中で水分が出るような料理です。これは、テーブルにエレガンスをもたらす軽くてヘルシーなディナーに最適な一品です。トラウトは完璧に焼かれ、しっとりとした風味豊かな食事を提供し、誰もが楽しめます。
材料:
– クリーニング済みのレインボートラウト 2尾
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン 薄切り1個
– にんにく みじん切り4片
– 新鮮なパセリ（みじん切り） 大さじ2
– 新鮮なディル（みじん切り） 大さじ2
– 新鮮なタイム（みじん切り） 小さじ1
– 塩コショウ 適量
作り方:
1. オーブンを予熱して、375°F (190°C)に設定します。
2. ベーキング皿を準備します。オリーブオイルで軽くベーキング皿を塗ります。
3. トラウトを洗う：冷水で内外をよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 魚に味をつける：トラウトの内外にオリーブオイルを塗ります。塩とコショウを内外にふりかけます。
5. 魚に具を詰める：レモンの薄切りとみじん切りにしたにんにくを各トラウトの腹に詰めます。パセリ、ディル、タイムをたっぷりと追加します。
6. 魚を並べる：具を詰めたトラウトを準備したベーキング皿に並べます。残りのレモンの輪切りを魚の周りに配置します。
7. 焼く：予熱したオーブンで約20-25分、フォークで簡単に崩れるくらいまで、トラウトが透明になるまで焼きます。
8. 提供：焼いたトラウトを注意して取り皿に移して提供します。お好みで新鮮なハーブとレモンの薄切りで装飾します。
このハーブ焼きレインボートラウトは、家族やゲストを感動させるヘルシーで美味しい選択肢です。新鮮なハーブの風味が、やわらかくてさっくりとしたトラウトにぴったりです。どうぞ召し上がれ！
