贅沢なウズバル：伝統的なウクライナのフルーツコンポート

贅沢なウズヴァール：伝統的なウクライナのフルーツコンポート

ウズヴァールは様々な乾燥フルーツから作られる伝統的なウクライナのフルーツコンポートで、通常はクリスマスシーズンや他の祝祭の時に楽しまれます。この飲み物は甘くてさわやかで、おいしいフレーバーの組み合わせを提供します。リンゴ、梨、プルーン、杏などの果物が天然の甘みをもたらし、蜂蜜が豊かな味わいを加えます。おいしいだけでなく、ビタミンや栄養素も豊富で、ヘルシーな祝祭のお楽しみとなります。

材料:

• 乾燥リンゴ 1カップ
• 乾燥梨 1カップ
• 乾燥プルーン 1カップ
• 乾燥杏 1カップ
• レーズン 1/2カップ
• 蜂蜜 1/3カップ
• 水 2リットル
• シナモンスティック（オプション）
• クローブ 2-3本（オプション）

作り方:

1. すべての乾燥フルーツを冷たい流水で適切に洗浄し、不純物を取り除きます。
2. 大きな鍋で2リットルの水を沸騰させます。
3. 沸騰した水に乾燥リンゴ、梨、プルーン、杏、レーズンを加えます。
4. お好みでシナモンスティックとクローブを加えて風味を追加します。
5. 弱火にし、果物が柔らかくなり、フレーバーが液体に溶け込むまで約20〜25分煮込みます。
6. 蜂蜜を加え、コンポートに完全に溶かします。
7. 火を消して、ウズヴァールを冷やします。冷やすと、フレーバーがさらに引き立ちます。
8. 冷めたら、ウズヴァールを液体と果物に分けるために濾し器にかけます。果物は別途食べるか、ドリンクに戻すこともできます。
9. ウズヴァールをピッチャーに移し、数時間冷蔵庫で冷やしてから提供します。お好みで温かくしてもお楽しみいただけます。

提供: ウズヴァールを冷やしてまたは常温で提供し、レモンスライスや新鮮なミントの枝で飾りつけます。この楽しい飲み物は、ホリデーギャザリングや温かい日に爽やかな飲み物として最適です。