Karol Smith
リッチでクランチーなくるみ風味の美味しいファッジブラウニー
これらの贅沢なファッジブラウニーは、リッチなチョコレートとクランチーなくるみの完璧なブレンドです。ブラウニーのねっとりとした濃厚な食感は、くるみが提供する食感と美しく組み合わさり、チョコレート好きにとって魅力的なおやつとなります。一口食べると、焙煎されたナッツの微妙な風味で引き立つチョコレートの良さが広がります。どんなシーンでも最適なこれらのブラウニーは、準備は簡単でありながら味わいは素晴らしいものです。
材料:
– 無塩バター 1カップ (2本)
– セミスウィートチョコレート 8オンス、刻んだもの
– 砂糖 1 1/2カップ
– バニラエッセンス 小さじ1
– ルーム温度の大きな卵 4個
– 小麦粉 1カップ
– ココアパウダー (無糖) 1/4カップ
– 塩 小さじ1/2
– くるみ(刻んだもの) 1カップ
作り方:
1. オーブンを予熱: オーブンを350°F (175°C)に予熱します。ベーキングディッシュ (9×13インチ)にパーカメントペーパーを敷き、両側にはみ出すようにして簡単に取り出せるようにしておきます。
2. チョコレートとバターを溶かす: 中火で、刻んだチョコレートとバターを合わせた中鍋で加熱し、完全に溶けて滑らかになるまで常にかき混ぜます。火からおろし、少し冷まします。
3. 砂糖とバニラを加える: 砂糖とバニラエッセンスをチョコレートバターの混合物によく混ぜ込みます。
4. 卵を加える: 1個ずつ卵を加え、よく混ぜます。滑らかで光沢のある生地になるようにします。
5. 乾燥材料を混ぜる: 別のボウルに、小麦粉、ココアパウダー、塩を混ぜ合わせます。乾燥材料を湿った生地に少しずつ加え、粉のかすかな痕跡がなくなるまで混ぜます。
6. くるみを加える: くるみを優しく混ぜ込み、生地に均等に混ざるようにします。
7. 焼く: 用意したベーキングディッシュに生地を注ぎ入れ、均等に広げます。予熱したオーブンで25〜30分焼きます。中心にささった爪楊枝が湿ったくぎれを残して出てくるまで焼きます。
8. 冷ますとサーブ: ブラウニーをベーキングディッシュの中で完全に冷ましてから、パーカメントペーパーを使って取り出します。正方形にカットしてサーブします。
これらのリッチでファッジ状のくるみブラウニーを牛乳やお気に入りのコーヒーと一緒にお楽しみください！
