John Washington
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ベーコン巻きブリュッセルスプラウトのおいしいロースト
ベーコン巻きブリュッセルスプラウトは、豊かな味わいが鮮やかな野菜に詰め込まれた素晴らしい料理です。これらの鮮やかなブリュッセルスプラウトは、米、挽肉、様々な野菜が詰められ、味わい深いトマトソースで調理されています。このレシピは家族の食事に最適で、誰もが喜ぶヘルシーでバランスの取れた食事を提供します。
材料：
– 大きなピーマン4個（どんな色でも良い）
– 牛ひき肉または七面鳥1ポンド
– 熟したご飯1カップ
– 中くらいのたまねぎ（みじん切り）
– にんにく2片（みじん切り）
– きざんだトマト缶（14.5オンス）、水気を切る
– トマトソース1カップ
– イタリアンシーズニング 小さじ1
– 塩とこしょうお好みで
– 砕いたモッツァレラチーズ1カップ
– オリーブオイル 大さじ2
– 香りづけ用の新鮮なパセリ
手順:
1. オーブンを375°F（190°C）に予熱する。
2. ピーマンの準備。ピーマンのふたを取り、種と膜を取り除く。ピーマンを冷水ですすいでおく。
3. ひき肉を調理。大きなフライパンでオリーブオイルを温め、中火でたまねぎとにんにくを加え、透明になり香り立つまで約5分間炒める。
4. ひき肉を加え。ひき肉をフライパンに加え、茶色になり、完全に調理されるまで調理し、調理中に小さなかたまりに分割する。余分な脂肪を取り除く。
5. 具を混ぜる。炊いたご飯、水気を切ったトマト、トマトソース、イタリアンシーズニングを混ぜる。味を調えるために塩とこしょうを加える。味が混ざるように間々にかき混ぜながらさらに5分間具を煮る。
6. ピーマンに具を詰める。具をピーマンにスプーンで詰め、ぎっしりと詰めすぎないようにする。ピーマンがまっすぐ立つようにするベーキング皿に詰める。
7. ピーマンを焼く。ベーキング皿にアルミホイルをかけ、予熱したオーブンで30分間焼く。
8. チーズを加える。ベーキング皿からアルミホイルを取り除き、ピーマンの上に均等にモッツァレラチーズを振りかけ、オーブンに戻す。チーズが溶けてきめるまで追加の10〜15分間焼く。
9. 香りづけして提供する。ピーマンができたらオーブンから取り出し、数分間冷ましてから提供前に新鮮なパセリで飾る。
このハートフルで味わい豊かなベーコン巻きブリュッセルスプラウトは、サラダやパリパリしたパンと一緒に楽しんで、全ての味覚を満足させる完璧な食事となるでしょう！
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