甘くてスパイシーなメロンとスイカのサラダ
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この爽やかな甘くてスパイシーなメロンとスイカのサラダは、ハチミツメロンとスイカの甘さと唐辛子フレークのスパイスがほんのり効いた夏の楽しみです。ピクニックやバーベキュー、または軽くて健康的なデザートとして最適です。鮮やかな色と味わいは、この料理が口に合うだけでなく、目にも楽しいものにします。
材料:
- 2カップの角切りハチミツメロン
- 2カップの角切りスイカ
- ライムジュース 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1
- 唐辛子フレーク 小さじ1
- 新鮮なミントの葉、刻んだもの 1/4カップ
- 塩 ひとつまみ
作り方:
- メロンの準備: ハチミツメロンとスイカを一口サイズに切って大きなサラダボウルに入れます。
- ドレッシングを作る: 小さなボウルで、ライムジュース、ハチミツ、唐辛子フレーク、塩をよく混ぜ合わせます。
- サラダを和える: メロンにドレッシングを注ぎ、優しく全体に均等にコーティングします。
- 新鮮なミントを加える: 刻んだミントの葉をサラダの上に振りかけ、最後に優しく混ぜます。
- 冷やして提供する: サラダを冷蔵庫で約30分冷やし、味を馴染ませます。冷たくして提供します。
この甘くてスパイシーなメロンとスイカのサラダを、爽やかなサイドディッシュとしてまたは健康的なデザートとしてご堪能ください。
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