楽しいレモンハーブチキン

この楽しいレモンハーブチキンは、どんな機会にもぴったりのしっとりとしたおいしい料理です。レモンと絶妙なハーブ、スパイスのブレンドでマリネされ、鮮やかな風味と柔らかい食感が絶妙に調和したチキンは、大胆な味わいと柔らかい食感をお楽しみいただけます。焼き野菜や軽いサラダと一緒に出すと、ゲストを感動させるか、特別な家族の夕食を楽しむことができます。

材料:
– 骨なし鶏胸肉 4枚
– 大きなレモン（皮と絞り汁）
– にんにく 4かけ（みじん切り）
– オリーブオイル大さじ3
– ローズマリー（みじん切り）大さじ1
– タイム（みじん切り）大さじ1
– 乾燥オレガノ小さじ1
– 塩、こしょう適量
– パセリ（飾り用、任意）適量

調理手順:

ステップ1: マリネの準備
1. 小さなボウルにレモン絞り汁、レモンの皮、みじん切りにんにく、オリーブオイル、ローズマリー、タイム、乾燥オレガノを混ぜ合わせる。
2. 材料をよく混ぜて均一なマリネを作る。

ステップ2: チキンのマリネ
1. 鶏胸肉をジッパー付きのプラスチック袋か浅い容器に入れる。
2. マリネ液を鶏肉にかけ、すべての部位がしっかりとコーティングされるようにする。
3. バッグを密封したり容器を覆い、風味が混ざるように1時間以上冷蔵庫で保存する。

ステップ3: オーブンを予熱する
1. オーブンを375°F（190°C）に予熱する。

ステップ4: チキンを焼く
1. マリネした鶏肉をオーブン用の焼き皿に移し、クッキングシートを敷いたり、ロースティングパンに入れる。
2. 塩、こしょうで味付けする。
3. 予熱したオーブンで25〜30分焼く。内部温度が165°F（74°C）に達してジュースが透明になるまで焼く。

ステップ5: 提供
1. オーブンから取り出し、5分間休ませてから提供する。
2. パセリを飾る（任意）。
3. お好みの副菜と一緒に提供し、お楽しみください！

この楽しいレモンハーブチキンは、その鮮やかな風味と簡単な調理法から、あなたの料理レパートリーでお気に入りになること間違いありません。