Joe Roshkovsky
喜びいっぱいのヤンキーヌードルデライト
喜びいっぱいのヤンキーヌードルデライトは、やわらかな卵の麺、風味豊かな挽き肉、そして濃厚なマッシュルームスープが組み合わさった心温まる美味しいキャセロール料理です。この栄養満点でハートウォーミングな食事は、溶かしたチェダーチーズがトッピングされており、家族の夕食や持ち寄りパーティーに最適です。簡単に作ることができ、全年齢層に喜ばれることでしょう。
材料:
– 卵麺 12オンス
– 挽き肉 1ポンド
– 玉ねぎ（みじん切り） 1個
– にんにく（みじん切り） 2片
– 缶詰のマッシュルームスープ（10.5オンス） 1缶
– サワークリーム 1カップ
– しんなりするまで煮たチェダーチーズ 2カップ
– 塩、こしょう 適量
– オリーブオイル 大さじ2
– （ガーニッシュ用）みじん切りの新鮮なパセリ 大さじ1/4
作り方:
1. オーブンを350°F (175°C)に予熱しておきます。
2. 卵麺をアルデンテになるまでパッケージの指示に従って茹でます。湯をきっておきます。
3. 大きなフライパンでオリーブオイルを中火で熱します。みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
4. フライパンに挽き肉を加え、ひきわりながら炒めます。塩とこしょうで調味して、挽き肉がこんがり焼けるまで約5〜7分調理します。
5. マッシュルームスープとサワークリームを加え、よく混ぜ合わせます。2〜3分間煮込みます。
6. 茹でた卵麺をフライパンに加え、そっと混ぜて挽き肉とソースが麺にからまるようにします。
7. 油を塗った9×13インチのベーキング皿に麺の混ぜ合わせを移し、皿に均等に広げます。
8. 上にチェダーチーズをまぶします。
9. 予熱したオーブンで20〜25分焼き、チーズが溶けてふくらんだら完成です。
10. オーブンから取り出し、少し冷ましてからお召し上がりください。お好みでみじん切りの新鮮なパセリを散らします。
心温まる食事の喜びいっぱいのヤンキーヌードルデライトをお楽しみください！
