Honey-Glazed Walnut-Stuffed Sweet Potatoes

ハニーグレーズドくるみ詰めサツマイモ

これらのハニーグレーズドくるみ詰めサツマイモは、甘くておいしい味わいが絶妙に調和した、栄養価の高い満足感のある一品です。柔らかなサツマイモ、カリカリのくるみ、ハチミツの微妙な甘さ、シナモンの風味が組み合わさり、味覚をくすぐる楽しい組み合わせを作り出します。おかずや軽食として最適であり、軽食としても最適です。

材料:

* 中サイズのサツマイモ 4個
* くるみ(刻んだ)1カップ
* ハチミツ 2大さじ
* 溶かしバター 2大さじ
* 粉シナモン 小さじ1
* 塩 小さじ1/2
* 黒こしょう 小さじ1/4
* (オプション)新鮮なタイムの葉、飾り用

作り方:

1. **オーブン**を摂氏200度に予熱します。天板にクッキングシートかアルミホイルを敷いておくと片付けが簡単です。

2. サツマイモを**洗って水気をきります**。フォークでサツマイモに何箇所か穴を開けます。

3. サツマイモを**焼く**:調理用の天板にサツマイモを並べ、予熱したオーブンで45-60分焼きます。サツマイモが柔らかくフォークで刺すとスムーズに通るまで焼きます。サツマイモの大きさによって焼く時間は異なります。

4. **くるみの詰め物を作る**:サツマイモが焼かれている間に中火のスキレットを温めます。刻んだくるみを入れ、香ばしくなり、軽く茶色になるまで、約5分間よく混ぜながら焼きます。熱を止めます。

5. **焼いたくるみを組み合わせる**:ボウルに焼いたくるみ、ハチミツ、溶かしバター、粉シナモン、塩、黒こしょうを組み合わせます。くるみがハチミツの混合物でよくコーティングされるようによく混ぜます。

6. **サツマイモを切る**:サツマイモが焼きあがったら、オーブンから取り出して数分間冷まします。サツマイモを上下にスライスし、慎重に肉をくり抜いて小さな空洞を作ります。

7. **サツマイモにくるみの混合物を詰める**:くるみ混合物をサツマイモの中に均等に詰め込みます。

8. **詰め物をしたサツマイモをオーブンに戻す**:詰め物をしたサツマイモを天板に戻し、再びオーブンに10-15分戻します。ハチミツのグレーズが少しあめ色になるまで焼きます。

9. **提供**:サツマイモをオーブンから取り出し、数分間冷ましてから提供します。タイムの葉を添えても良いです。

ハニーグレーズドくるみ詰めサツマイモをお楽しみください。心温まる栄養満点の一品で、きっと好評を得ることでしょう!