クラシックなクリーミーチキンディバンシュプリーム

クラシッククリーミーチキンディヴァンシュプリーム

チキンディヴァンは、ニューヨーク市のディヴァンパリジェンヌレストランにちなんで名付けられた、愛されるアメリカのキャセロールです。この美味しい料理は、やわらかい鶏肉、ブロッコリー、リッチでクリーミーなソースを組み合わせ、チーズとパン粉で覆ったサクサクした層が特徴です。簡単に調理できる完璧なコンフォートフードであり、家族のディナーや食事会でヒットすること間違いありません。

材料:
– 4カップの鶏むね肉（茹でてほぐす）
– 2カップの新鮮なブロッコリーの房
– 缶詰のクリームチキンスープ（10.5オンス）
– 1カップのサワークリーム
– 1/2カップのマヨネーズ
– 大さじ1のレモン汁
– 大さじ1のカレー粉（オプション）
– シュレッドチェダーチーズ1カップ
– すりおろしパルメザンチーズ1/2カップ
– パン粉1カップ
– 溶かしバター4大さじ
– 塩とコショウ（お好みで）

作り方:
1. オーブンを350°F（175°C）に予熱する。
2. ブロッコリーを2〜3分茹で、ちょうど柔らかくなるまで湯通しする。水気を切っておく。
3. 大きなボウルに、クリームチキンスープ、サワークリーム、マヨネーズ、レモン汁、およびカレー粉（使用する場合）を混ぜ合わせ、クリーミーなソースを作る。
4. ボウルにほぐした鶏肉と湯通ししたブロッコリーを加え、ソースで均等にコーティングする。塩とコショウで味を調える。
5. 準備した9×13インチのベーキングディッシュに混合物を移す。均等に広げる。
6. 別のボウルに、溶かしバター、パン粉、パルメザンチーズを混ぜ合わせ、サクサクしたトッピングを作る。
7. ベーキングディッシュ内の鶏肉の混合物に、シュレッドチェダーチーズを均等に振りかける。
8. パン粉の混合物をトップに均等に広げる。
9. 予熱したオーブンで25〜30分焼き、トップが金色になり、キャセロールが泡立つまで焼く。
10. 少し冷ましてから召し上がりください。