Vavavoom Lángoló Zöldséges Fajiták: Egy Pikáns és Ízletes Tex-Mex Mennyeiesség
Ez a fogás minden falatnál egy zamatok és vibráló színek robbanását hozza az asztalra. A Vavavoom Lángoló Zöldséges Fajiták friss zöldségeket, pikáns fűszereket és egy csipetnyi fűszert ötvöznek, hogy lélekemelő ételt teremtsenek, mely tökéletes bármely alkalomra. Legyen szó tapasztalt szakácsról vagy szakácskedvencről, ennek az könnyen követhető receptnek ígéret, hogy egy olyan finom és egészséges fogást szállít, melyet mindenki imádni fog.
Hozzávalók:
A Fajitákhoz:
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 db piros kaliforniai paprika, felkarikázva
– 1 db zöld kaliforniai paprika, felkarikázva
– 1 db sárga kaliforniai paprika, felkarikázva
– 1 db nagy vöröshagyma, felkarikázva
– 2 db cukkini, felkarikázva
– 1 csésze gomba, szeletelve
– 1 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
– 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
– 1 evőkanál chili por
– 1 teáskanál őrölt kömény
– 1 teáskanál füstölt paprika
– 1/2 teáskanál cayenne bors (opcionális a plusz pikáns ízért)
– Só és bors ízlés szerint
Tálaláshoz:
– 8 db tortilla liszt
– 1 db avokádó, felszeletelve
– Friss koriander, felaprítva
– Lime cikkek
– Tejföl (opcionális)
– Szósz (opcionális)
Elkészítés:
1. **Készítsük elő a zöldségeket**: Mossuk meg és szeleteljük fel a zöldségeket ahogy le van írva. Tartsuk őket félretéve.
2. **Melegítsük fel az olajat**: Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes-magas hőfokon.
3. **Süssük meg a zöldségeket**: Adjuk hozzá a felkarikázott kaliforniai paprikákat, vöröshagymát, cukkinit, gombát és cseresznye paradicsomokat a serpenyőbe. Pároljuk körülbelül 5-7 percig, amíg a zöldségek puha, de mégis ropogósak lesznek.
4. **Fűszerezzük a zöldségeket**: Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, chili port, őrölt köményt, füstölt paprikát, cayenne borsot (ha használjuk), sót és borsot. Keverjük jól össze, hogy egyenletesen befedjük a zöldségeket a fűszerekkel. Pároljuk további 2-3 percig, amíg a fokhagyma illata érezhető lesz.
5. **Melegítsük fel a tortillákat**: Mialatt a zöldségek készülnek, melegítsük fel a tortilla liszteket egy száraz serpenyőben közepes hőfokon körülbelül 30 másodpercre mindkét oldalon, vagy amíg puha és rugalmas nem lesz.
6. **Rakjuk össze a fajitákat**: Helyezzünk egy bőséges adag fűszerezett zöldséget mindegyik tortillára.
7. **Díszítsük és tálaljuk**: Tegyük rá az avokádó szeleteket, friss koriandert és facsarjunk rá egy kis lime levét. Tálaljuk további feltétekkel, mint a tejföl, szósz vagy más kedvenc Tex-Mex fűszerek.
Élvezd a forró és friss Vavavoom Lángoló Zöldséges Fajitákat, és ízleld meg minden falatnál az ízkavalkád robbanását!
The source of the article is from the blog shakirabrasil.info