Vad jackfruit és dió Waldorf saláta

Vad jackfruit és dió Waldorf saláta

A Vad Jackfruit és Dió Waldorf saláta egy frissítő és egzotikus változata a klasszikus Waldorf salátának. Ez az étel az egzotikus jackfruit egyedi, trópusi ízét mutatja be, ropogós dióval, friss almával és krémes öntettel kombinálva. Ez tökéletes egyensúlyt teremt a sós és édes ízek között, így remek előétel vagy köret bármely étkezéshez.

Hozzávalók:

• 1 csésze fiatal jackfruit, reszelve
• 1 alma, mag nélkül, kockázva
• 1 zellerszár, vékonyra szeletelve
• 1/2 csésze dió, durvára aprítva
• 1/4 csésze mazsola
• 1/2 csésze vörös szőlő, félbevágva
• 1/2 csésze majonéz
• 1/2 csésze görög joghurt
• 1 evőkanál citromlé
• Só és bors, ízlés szerint
• Friss salátalevelek, tálaláshoz

Elkészítés:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a reszelt jackfruitot, kockázott almát, szeletelt zellert, diót, mazsolát és félbevágott szőlőt.
2. Egy külön tálban keverjük össze a majonézt, görög joghurtot, citromlevet, sót és borsot, amíg sima és egyenletes nem lesz.
3. Öntsük a dresszinget a jackfruit keverékre, és óvatosan keverjük, amíg az összes hozzávaló egyenletesen bevonódik.
4. Tegyük a salátát legalább 30 percre hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
5. Tálaljuk a salátát friss salátalevelek ágyán.

Élvezd a Vad Jackfruit és Dió Waldorf salátát finom és tápláló hozzáadásaként az étkezésedhez!