Tökéletesen tálalt citrom-tárkonycsirke

2024-08-10
Perfectly Plated Lemon Tarragon Chicken

Tökéletesen tálalt citrom-tárkonyos csirke

„`html

Ez a bájos fogás a friss, savanykás citrom ízét kombinálja a tárkony aromájával, így egy tökéletesen kiegyensúlyozott, ínyenc csirkereceptet hoz létre. A puha csirkemelleket könnyű citromos vajmártással párosítják, így ideális választás elegáns vacsorákhoz és lazább ételekhez egyaránt.

Hozzávalók:

  • 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
  • Só és bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1 csésze tejszín
  • 1 citrom leve és héja
  • 2 evőkanál friss tárkony, apróra vágva
  • 2 evőkanál sótlan vaj

Elkészítés:

  1. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg a csirkemelleknek.
  2. Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes-haladó lángon. Adjuk hozzá a csirkemelleket, és süssük aranybarnára mindkét oldalon, teljesen megfőződésig, kb. 6-8 percenként. Vegyük ki a csirkét a serpenyőből, és tegyük félre.
  3. Ugyanabba a serpenyőbe adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk 1 percig, amíg illatos lesz.
  4. Öntsük bele a csirkehúslevest, a tejszínt, a citromlevet és a citromhéjat. Keverjük össze.
  5. Forraljuk fel a mártást, majd csökkentsük a hőfokot közepesen alacsonyra, és főzzük kb. 5 percig, amíg kicsit besűrűsödik.
  6. Adjuk hozzá a tárkonyt és a vajat a mártáshoz, keverjük, amíg a vaj felolvad, és a tárkony jól eloszlik.
  7. Tegyük vissza a csirkemelleteket a serpenyőbe, kanalazzunk egy keveset a mártásból mindegyik darab tetejére. Hegesszük át a csirkét kb. 3-4 percig.
  8. Szolgáljuk fel a csirkét bőséges mennyiségű citrom-tárkonyos mártással a tetején. Tálalhatjuk kedvenc körettel, például párolt zöldségekkel vagy rizzsel.

„`

Don't Miss

Goi Cuon: Fresh and Flavorful Vietnamese Spring Rolls

Goi Cuon: Friss és ízletes vietnami tavaszi tekercsek

„`html Goi Cuon: Friss és ízletes vietnámi tavaszi tekercsek Goi
Deliciously Aromatic Eggplant Parmesan Casserole: A Classic Italian Comfort Dish

Finoman illatos padlizsánparmezán tál: Egy klasszikus olasz kényeztető étel

Ínycsiklandóan aromás padlizsán parmezán tál: Egy klasszikus olasz vigasztelő étel