Tökéletesen Nedves Juharos Sütőtök Muffin Cseppfekete Fűszerrel

Tökéletesen Nedves Juharos Sütőtök Muffinok Egy Csepp Fényű Fűszerrel

Egy ínycsiklandó őszi ízkavalkád, ezek a Juharos Sütőtök Muffinok egyszerre nedvesek és puhaak. A cseppnyi fahéj melegséget ad minden falatnak, ami elronthatatlan csemegévé teszi őket. Tökéletes reggelire vagy egy otthonos délutáni nassolásra, ezek a muffinok nagyszerűen illenek egy csésze forró kávéhoz vagy teához. Élvezd a juhar szirup megnyugtató édes ízét kombinálva a sütőtök püré földes gazdagságával ebben az egyszerű követésű receptben.

Hozzávalók:

• 1 3/4 csésze finomliszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
• 2 nagy tojás
• 1 csésze konzervált sütőtök püré
• 1/2 csésze zöldséges olaj
• 1/2 csésze tiszta juhar szirup
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze kristálycukor
• 1/2 csésze barna cukor

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra és bélelj ki egy 12 részes muffin tepsit papír szilikon formákkal.
2. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót, fahéjat, szerecsendiót és gyömbért.
3. Egy nagyobb tálban keverd össze a tojásokat, sütőtök pürét, zöldséges olajat, juhar szirupot és vanília kivonatot. Keverd, amíg sima krémet nem kapsz.
4. Add hozzá a kristálycukrot és barna cukrot a nedves hozzávalókhoz, majd keverd, amíg teljesen egybekapsz.
5. Lassan adagold hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, keverd, amíg épp csak összeáll. Ne túlkeverd.
6. Egyenlően oszlasd szét a tésztát a muffin tálcában, minden formát kb. 3/4-ig megtöltve.
7. Süsd 20-25 percig, vagy amíg a tűpróba a muffin közepére szúrva tiszta eredményt nem mutat.
8. Vedd ki a sütőből és hagyd a muffinokat 5 percig hűlni a formában. Ezután átrakhatod egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Tálalási javaslat:
Tálald ezeket a muffinokat melegen vajpattintással vagy egy kevés extra juhar sziruppal a plusz édesség érdekében. Jól fagyasztódnak, így kényelmes reggelire is tökéletes választás. Jó étvágyat!