Thai pulyka- és zöldségnyárs: Ízek keveredése egy nyárson

Thai Pulyka- és Zöldségnyársak: Ízek Fúziója Egy Nyárson

Kulináris kalandra invitálja Önt ezekkel a kedves Thai Pulyka- és Zöldségnyársakkal. Az ízes, marinált pulykahús darabkái élénk friss zöldségekkel vannak megszúrva, egy olyan ételt teremtve, amely tökéletes a grillezés rajongóinak és az egészséges étrendet követőknek egyaránt. A fűszeres aromák és a marinád enyhe édessége ázsiai ihletésű ízeket varázsolnak az asztalára.

Hozzávalók:
A Marinádhoz:

• 1/4 csésze szójaszósz
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál méz
• 1 evőkanál haliszósz (opcionális, az autentikus thai ízért)
• 1 evőkanál lime lé
• 2 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1/2 teáskanál vörös paprika pehely (ízlés szerint állítható)

A Nyársakhoz:

• 1 1/2 font pulykamell, 2,5 cm-es kockákra vágva
• 1 db piros paprika, 2,5 cm-es darabokra vágva
• 1 db sárga paprika, 2,5 cm-es darabokra vágva
• 1 db cukkini, 1/4-es körszeletekre vágva
• 1 db lilahagyma, 2,5 cm-es darabokra vágva
• 20 db koktélparadicsom
• Friss koriander, aprítva (díszítéshez)
• Lime szeletek (tálaláshoz)

Elkészítés:

1. Egy közepes tálban keverje össze az összes marinád hozzávalót, amíg jól össze nem keverednek.
2. Tegye a pulykakockákat a marinádba, és győződjön meg róla, hogy mindenhol jól bevonva vannak. Takarja le, és legalább 1 órára hűtőbe teszi, de akár éjszakára is, hogy maximális ízeket hozzon elő.
3. Ha fa nyársakat használ, áztassa legalább 30 percig vízben, hogy megakadályozza a megégetésüket.
4. Melegítse elő a grillt közepes-haladó hőfokra.
5. Szúrja fel a marinált pulykát, paprikákat, cukkinit, lilahagymát és koktélparadicsomot a nyársakra, váltakozva az összetevőket egy színes tálaláshoz.
6. Grillezze a nyársakat 10-12 percig, időnként megfordítva, amíg a pulyka átsül, és a zöldségek puhaak és enyhén megpirultak lesznek.
7. Tálalja a nyársakat egy tálra. Díszítse friss korianderrel és tálalja lime szeletekkel a tálaláshoz.

Élvezze ezt a finom Thai Pulyka- és Zöldségnyársat főételként vagy párosítsa kedvenc köreivel egy teljes étkezéshez, ami biztosan lenyűgözi a társaságot!