Teli Csicseriborsó Saláta Citromos Öntettel

2024-08-20
Hearty Sprouted Lentil Salad with Zesty Lemon Vinaigrette

Tápláló csípős csíráztatott lencse saláta zamatos citromos vinaigrettel

Ez a finom és tápláló saláta ötvözi a csíráztatott lencse egészséges jóságait a friss és világos ízű citromos vinaigrette-vel. Tökéletes könnyű ebédnek vagy körettel, ez a saláta tele van fehérjével és rosttal, így egyaránt kiadós és egészséges.

Hozzávalók:

A salátához:

– 1 csésze csíráztatott lencse
– 1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
– 1 uborka, kockázva
– 1 piros kaliforniai paprika, kockázva
– 1/4 fej lilahagyma, vékony szeletekre vágva
– 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
– 1/4 csésze összetört fetasajt
– 1 avokádó, kockázva
– Só és bors ízlés szerint

A citromos vinaigrette-hez:

– 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
– 3 evőkanál friss citromlé
– 1 teáskanál citromhéj
– 1 teáskanál dijoni mustár
– 1 teáskanál méz
– 1 gerezd fokhagyma, zúzva
– Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Lépés: Készítsük elő a Salátát

1. Csíráztatott Lencse Elkészítése: Ha még nincsenek megfőzve, alaposan öblítsük le a csíráztatott lencsét. Helyezzük egy közepes lábasba, takarjuk fel vízzel, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőfokot, majd főzzük kis lángon körülbelül 5-7 percig, vagy amíg megpuhul. Szűrjük le, majd hagyjuk kihűlni.

2. Zöldségek és Lencse Összekeverése: Egy nagy salátástálban keverjük össze a megfőzött és kihűlt lencsét, koktélparadicsomot, uborkát, piros kaliforniai paprikát, lilahagymát és petrezselymet.

2. Lépés: Készítsük el a Citromos Vinaigrette-t

3. Keverjük össze az Öntetet: Egy kis tálban vagy egy fedéllel ellátott üvegben keverjük össze az extra szűz olívaolajat, friss citromlevet, citromhéjat, dijoni mustárt, mézet, zúzott fokhagymát, sót és borsot, amíg egyenletesen össze nem keveredik.

3. Lépés: Rendezzük a Salátát

4. Öltözzük az Salátát: Öntsük rá a citromos vinaigrette-t a saláta keverékre, majd forgassuk össze úgy, hogy az összes hozzávaló jól bevonódjon az öntettel.

5. Adjuk hozzá a Finom Érintéseket: Finoman forgassuk bele az avokádót és az összetört feta sajtot. Szükség esetén ízesítsük további sóval és borssal.

4. Lépés: Tálalás

6. Tálaljuk és Élvezzük: Azonnal tálaljuk a salátát, vagy hűtsük le a hűtőben 15-30 percre, hogy az ízek összeérjenek. Élvezze ezt a tápláló és zamatos salátát önmagában, vagy kedvenc főételéhez köretként.

The Jennifer Aniston Salad: Explained by Jennifer Aniston!

Joe Roshkovsky

Joe Roshkovsky tapasztalt író és gondolatvezető az új technológiák és a pénzügyi technológia területén. A Michigan Egyetemen szerzett közgazdasági alapképzést, ahol kitüntetéssel végzett. Több mint egy évtizedes tapasztalattal a technológiai szektorban Joe pályafutását a Nexon Innovationsnél kezdte, amely a pénzügyi technológiai megoldások vezető cége. Itt fejlesztette ki szakértelmét a digitális pénzügy, adat-elemzés és termékfejlesztés terén. Joe figyelemre méltó írása a pénzügy és a technológia metszéspontjának felfedezésére tett elkötelezettségét tükrözi, értékes betekintést nyújtva az gyorsan fejlődő tájba. Munkáját számos iparági publikációban bemutatták, ezzel megbízható hanggá téve őt a pénzügyi technológiai diskurzusban. Amikor éppen nem ír, Joe szívesen mentorálja a technológiai területen ambicionáló szakembereket, és hozzájárul az etikus technológiai használatról folytatott diskurzusokhoz.

Don't Miss

A Hearty, Heartwarming Delight: Muriwo Unedovi – The Nutty Leafy Greens of Zimbabwe

Egy Szívélyes, Melegszívű Különlegesség: Muriwo Unedovi – Zimbabwe Diós Levélzöldségei

A Dél-Afrika szívében, ahol a nap csókolja a földet és
Delicious Cod Cakes Extraordinaire: Crispy on the Outside, Flaky Inside

Finom tőkehal pogácsák extra: csípős kívül, hólyagos belül

„`html Izgalmas tőkehal pogácsák extra: ropogós kívül, foszlós belül „`html