Mariusz Lewandowski
Bőséges olasz csirkemell tésztasaláta: Kellemes kényeztetés puha csirkehússal, friss zöldségekkel és olvadt sajttal
Ez a bőséges olasz csirkemell tésztasaláta tökéletes választás bármilyen családi vacsorára. Lédús csirkedarabokat, friss zöldségek keverékét és tökéletesen megfőzött tésztát von fel egy krémes, sajtos szószban. A tál aztán aranybarnára sült, így mindenki a asztalnál örömét leli majd benne.
Hozzávalók:
- 3 csésze főtt csirkehús, szálkásra tépve
- 2 csésze tojás tészta, főzve
- 1 csésze apróra vágott hagyma
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 doboz (10,5 oz) csirkemájas leves
- 1 csésze tejföl
- 1 csésze reszelt mozzarella sajt
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
- Só és bors ízlés szerint
- 1/2 csésze zsemlemorzsa
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- Friss petrezselyem, apróra vágva, díszítéshez
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 350°F (175°C) fokra. Kenj ki egy 9×13 inches sütőedényt.
- Egy nagy serpenyőben párold meg az apróra vágott hagymát, zellert és sárgarépát közepes lángon, amíg megpuhulnak, körülbelül 5-7 percig.
- Egy nagy keverőtálban keverd össze a szálkás csirkét, a főtt tésztát, a párolt zöldségeket, a csirkemájas levest, a tejfölt, a mozzarella sajtot, a parmezán sajtot, a fokhagymaport és az olasz fűszerkeveréket. Jól keverd össze.
- Izleld sóval és borssal, majd öntsd az előkészített sütőedénybe, egyenletesen elsimítva.
- Egy kis tálban keverd össze a zsemlemorzsát az olvasztott vajjal. Szórd egyenletesen a zsemlemorzsakeveréket a tetejére.
- Süsd a előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a saláta buborékol és a teteje aranybarnára sül.
- Vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni néhány percig. Díszítsd frissen apróra vágott petrezselyemmel tálalás előtt.
Élvezd a bőséges olasz csirkemell tésztasalátát, mint egy tápláló, otthon készült ételt, ami biztosan családi kedvencévé válik!
