Szőrös és kéksajtos töltött csirkemell

Bacon és Kék Sajttal Töltött Csirkemell

Ez a ínycsiklandó fogás puha csirkemelleket kínál rizses, ropogós bacon és kék sajt ízletes kombinációjával töltve. Az ízek összetalálkozása kiváló ízélményt nyújt, így tökéletes választás egy gourmet vacsora vagy különleges alkalom főételének. A ropogós bacon kellemes ropogós élményt ad, míg a kék sajt fűszeres krémes ízét hozza, amely tökéletesen kiegészíti a nedves, lédús csirkemellet.

Hozzávalók

– 4 db csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
– 4 szelet bacon, megsütve és morzsásra törve
– 1/2 csésze morzsolt kék sajt
– 1/4 csésze krémsajt, megpuhítva
– 1/4 csésze apróra vágott újhagyma
– 1 evőkanál olívaolaj
– 1 teáskanál fokhagymapor
– 1 teáskanál pirospaprika
– Só és bors, ízlés szerint
– Frissen vágott petrezselyem (díszítéshez)

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt:
Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) hőmérsékletre.

2. Készítsd elő a csirkemellet:
Egy éles késsel óvatosan vágj egy zsebet mindegyik csirkemell oldalába. Légy óvatos, hogy ne vágj teljesen át.

3. Készítsd el a tölteléket:
Egy közepes tálban keverd össze a morzsolt bacont, kék sajtot, krémsajtot és újhagymát. Alaposan keverd össze, hogy az összetevők egyenletesen összekeveredjenek.

4. Töltsd meg a csirkemellet:
Töltsd meg a kék sajt és bacon keverékkel mindegyik csirkemellet. Szükség esetén használj fogpiszkálót a szélek megrögzítésére.

5. Fűszerezd meg a csirkemellet:
Dörzsöld be az összes csirkemellet olívaolajjal, majd fűszerezd meg fokhagymaporral, pirospaprikával, sóval és borssal.

6. Süsd meg a csirkemellet:
Egy nagy, sütőbe is tehető serpenyőben közepes-magas hőfokon süsd meg a töltött csirkemelleket 2-3 percig minden oldalon, amíg aranybarnára sülnek.

7. Süsd meg a csirkemellet:
Helyezd át a serpenyőt előmelegített sütőbe. Süsd 20-25 percig, vagy amíg a csirkehús átsül, és a hőmérséklet eléri a 165°F (74°C).

8. Tálald:
Távolítsd el a fogpiszkálókat tálalás előtt. Díszteld meg frissen vágott petrezselyemmel és tálald azonnal.

Jó étvágyat kívánunk a Bacon és Kék Sajttal Töltött Csirkemellhez!