Seweryn Dominsky
Telítő Avokádóval töltött csirkemell szárított paradicsommal és bazsalikommal
Ez a finom étel az avokádó krémes ízét kombinálja a napraforgóbogyók sósságával és a friss bazsalikom jegyeivel, mindezt szaftos csirkemellekben rejtve. Tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy egyszerű hétköznapi finomsághoz, minden falatban ízrobbanást nyújtva. Kövesse az alábbi lépéseket a finom étel elkészítéséhez:
Adag: 4
Előkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók:
– 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
– 1 érett avokádó, hámozott, magja kivéve és kockázva
– 1/2 csésze apróra vágott napraforgóbogyó
– 1/4 csésze friss bazsalikomlevél, finomra vágva
– 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 teáskanál citromlé
– 1/2 teáskanál só
– 1/2 teáskanál fekete bors
– 1 evőkanál olívaolaj
– Fogpiszkálók
Utasítások:
1. Melegítse elő a sütőt:
Melegítse elő a sütőt 375°F (190°C) hőmérsékletre.
2. Készítse el a tölteléket:
Egy közepes tálban keverje össze az avokádót, a napraforgóbogyót, a bazsalikomot, a reszelt mozzarellát, a apróra vágott fokhagymát, a citromlevet, a sót és a borsot, amíg egyenletesen össze nem keveredik.
3. Készítse elő a csirkemelleket:
Egy éles késsel vágjon vízszintesen egy bevágást minden csirkemell legvastagabb részén, hogy zsebet hozzon létre, figyelve arra, hogy ne vágja át teljesen.
4. Töltse meg a csirkemelleket:
Kanalazzon egyenlő mennyiségű avokádó keveréket minden csirkemell zsebbe. Használjon fogpiszkálót az élek megtámasztására és a töltelék bent tartására.
5. Sütse meg a csirkemellet:
Melegítse fel az olívaolajat egy nagy sütőálló serpenyőben közepes magas hőfokon. Adja hozzá a töltött csirkemellet és süssön kb. 3-4 percig minden oldalon, vagy amíg aranybarnára nem sülnek.
6. Sütse meg a csirkemellet:
Az előmelegített sütőbe helyezze a serpenyőt és süssön 20-25 percig, vagy amíg a csirke átsül és eléri a belső hőmérsékletet 165°F (75°C).
7. Tálalás:
Vegye ki a fogpiszkálókat és tálalja az avokádóval töltött csirkemelleket forrón, esetleg díszítve további bazsalikomlevéllel.
Élvezze az avokádóval töltött csirkemell ízletes blendjét, mely tökéletes bármilyen alkalomra!
