Szálas fűszeres sült sertésmell zöldségekkel

2024-06-28
Succulent Herb-Rubbed Roast Pork Loin with Root Vegetables

Szaftos Fűszerezett Sült Sertéscomb Nyárssal és Gyökérzöldségekkel

Ez a különleges étel tökéletesen sült sertéscombot mutat be, melyet bőségesen be van vonva egy aromás fűszerkeverékkel. A puha gyökérzöldségek társaságában ez az étel laktató és ízletes, így tökéletes középpontja bármilyen vacsora összejövetelnek.

Hozzávalók:

A Fűszerezett Sertéscombhoz:
– 1 darab csont nélküli sertéscomb (kb. 4-5 font)
– 3 evőkanál olívaolaj
– 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 2 evőkanál friss rozmaring, apróra vágva
– 2 evőkanál friss kakukkfű, apróra vágva
– 1 evőkanál friss zsálya, apróra vágva
– 1 teáskanál pirospaprika
– 1 teáskanál só
– 1/2 teáskanál fekete bors

A Gyökérzöldségekhez:
– 3 nagy sárgarépa, hámozva és darabokra vágva
– 3 fehérrépa, hámozva és darabokra vágva
– 2 nagy édesburgonya, hámozva és darabokra vágva
– 1 nagy hagyma, szeletekre vágva
– 3 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál szárított oregánó
– 1 teáskanál szárított kakukkfű

Elkészítés:

1. Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) fokra.

2. Készítsd El a Sertéscombot: Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, apróra vágott fokhagymát, rozmaringot, kakukkfüvet, zsályát, pirospaprikát, sót és fekete borsot. Dörzsöld be ezt a keveréket a sertéscombon, biztosítva, hogy egyenletesen legyen bevonva a fűszerkeverékkel.

3. Készítsd El a Zöldségeket: Helyezd el a felkockázott sárgarépát, fehérrépát, édesburgonyát és hagymát egy nagy tepsiben vagy sütőedényben. Locsold meg olívaolajjal, majd szórd meg sóval, borssal, oregánóval és kakukkfűvel. Forgasd össze, hogy egyenletesen bevonják a zöldségeket.

4. Süsd: Helyezd a fűszerezett sertéscombot egy rácsra a sütőedényben vagy közvetlenül a zöldségek tetejére. Süsd a sütőben kb. 1 1/2 – 2 órán keresztül, vagy amíg a sertéscombinak belső hőmérséklete el nem éri a 145°F (63°C) fokot, és a zöldségek nem lesznek puhaak.

5. Pihentesd Meg a Sertést: Vegyük ki a sertéscombot a sütőből, és hagyd pihenni 10-15 percig, mielőtt felszeletelnéd. Ez lehetővé teszi a nedvek átterjedését, biztosítva, hogy a sült laktató és ízletes legyen.

6. Tálald: Szeleteld fel a sertéscombot, és tálald mellé a sült gyökérzöldségeket. Díszítsd friss fűszernövényekkel, ha szeretnéd. Jó étvágyat!

Ez az étel kellemes egyensúlyt biztosít a sós és édes ízek között, a fűszerezett sertéscomb tökéletesen passzol a karamellizált gyökérzöldségekhez. Ez egy kényeztető és elegáns étel, tökéletes egy különleges alkalomra vagy egy hangulatos családi vacsorára.

How to Make Perfectly Crispy Crackling and Juicy Roast Pork

Mariusz Lewandowski

Mariusz Lewandowski egy elismert szerző és iparági szakértő, aki az új technológiákra és a fintech szektorra specializálódott. Mesterdiplomát szerzett számítástechnikából a neves Hochschule für Technik und Wirtschaft intézményben, ahol mély megértést nyert a technológia és a pénzügyek metszéspontjáról. Több mint egy évtizedes tapasztalattal rendelkezik a technológiai szektorban; Mariusz vezető cégekkel dolgozott együtt, többek között a Synvex Technologies-nál, ahol kulcsszerepet játszott innovatív pénzügyi megoldások kidolgozásában, amelyek kihasználják a legújabb technológiákat. Éleslátó írásai, amelyek különböző iparági kiadványokban jelentek meg, tükrözik az összetett fogalmak egyszerűsítése és a fintech globális gazdaságra gyakorolt átalakító hatásának feltérképezésére irányuló elkötelezettségét. Mariusz folyamatosan arra törekszik, hogy oktassa és inspirálja másokat a pénzügyek technológiájának jövőjéről.

Don't Miss

Tex-Mex Chicken and Black Bean Skillet

Tex-Mex Csirke és fekete bab serpenyőben

Tex-Mex Csirke és Fekete Bab Sütőedény „`html A Tex-Mex Csirke
Pork & Wild Mushroom Risotto: A Savory Dish with a Kick of Flavor

Sertés- és Vadgomba Risotto: Egy Fűszeres Ízrobbanás

Sertéshúsos és Vadvirágú Gombás Rizottó: Egy ízletes étel, mely pikáns