Joe Roshkovsky
Prosciuttoval borított datolya és kék sajt finomság
Kényeztesd az ízlelőbimbóidat egy kifinomult, mégis egyszerű előétellel, amely ötvözi a prosciutto szaftos gazdagságát, a datolya természetes édes ízét és a kék sajt fanyarságát. Ez az étel tökéletes alkalomra vagy bármely összejövetelen vendégeket lenyűgözni.
Leírás:
Ez a ínycsiklandozó előétel datolyát tálal, amit krémes kék sajttal töltünk, majd vékony szeletekben beburkoljuk prosciuttoval, és tökéletesre sütjük. Az ízek kombinációja egy harmonikus egyensúlyt teremt az édes, sós és szaftos ízek között, ami ellenállhatatlanná teszi az ínyencek számára.
Hozzávalók:
– 12 nagy Medjool datolya
– 3 uncia kék sajt
– 6 szelet prosciutto
– Friss zsálya (opcionális, díszítéshez)
– Méz (opcionális, szóráshoz)
Elkészítési utasítások:
1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
2. Egy kis késsel óvatosan vágj egy hosszanti hasítást minde golyódatolyába és távolítsd el a magot.
3. Minden magtalanított datolyába tegyél körülbelül 1/4 teáskanál kék sajtot. Vigyázz, nehogy túltöltsd, mert a sajt elolvad és megnő.
4. Vágd el hosszában félbe minden szelet prosciuttót. Borítsd be minden töltött datolyát egy fél szelet prosciuttóval, győződj meg arról, hogy teljesen befedett legyen.
5. Helyezd a becsomagolt datolyákat sütőpapírral bélelt tepsire.
6. Süsd a előmelegített sütőben körülbelül 10-12 percig, vagy amíg a prosciutto meg nem ropogósodik, és a sajt el nem olvad.
7. Vegyük ki a sütőből és hagyd kicsit hűlni, mielőtt tálalnád.
8. (Opcionális) Díszíts friss zsályával és csepegtess egy kis mennyiségű mézet a datolyákra az extra édes íz érdekében.
Fogyaszd ezeket a prosciuttoval borított datolyát és kék sajt finomságokat melegen, langyosan vagy szobahőmérsékleten. Tökéletes előétel vacsorára vagy ínycsiklandó snack bármilyen alkalomra.
