Ropogós baconös vajas párolt kelkáposzta balsamicó mártással: Egy ropogós és ízletes köret, ami tökéletes bármely étkezéshez
Ezek a párolt kelkáposzták egy finom és tápláló köret, amely új szintre emelkedik a ropogós bacon és az édes-savanyú balsamicó mártás hozzáadásával. Tökéletes bármelyik étkezéshez, ez az étel ötvözi a kelkáposzta földes ízét a bacon füstösségével és a balsamicó ecet gazdag komplexitásával.
### Hozzávalók:
– **1 font** kelkáposzta, megtisztítva és félbevágva
– **4 szelet** bacon, felkockázva
– **2 evőkanál** olívaolaj
– **Só és bors** ízlés szerint
– **1/4 csésze** balsamicó ecet
– **1 evőkanál** méz
### Elkészítés:
1. **Melegítsd** elő a sütőt **200°C (400°F)** hőfokra.
2. **Rendezd** el a félbevágott kelkáposztákat és a felkockázott bacont egy tepsiben.
3. **Csurgasd rá** az olívaolajat a kelkáposztákra és a baconre, majd **ízesítsd** sóval és borssal.
4. **Keverd** össze mindent a tepsi felületén, hogy a kelkáposzták egyenletesen legyenek bevonva az olajjal és az ízesítéssel.
5. **Párold** a melegített sütőben **25-30 percig**, vagy amíg a kelkáposzták aranybarnák és ropogósak lesznek, a bacon pedig átsült.
6. Miközben a kelkáposzta és bacon sül, **készítsd el** a balsamicó mártást a balsamicó ecet és a méz összekeverésével egy kis lábasban közepes hőfokon.
7. **Forrald** a keveréket, időnként keverve, amíg felére be nem fő és szirupos állaga lesz, kb. **5-7 percig**.
8. **Vedd ki** a kelkáposztát és a bacont a sütőből, majd **csurgasd rá** a balsamicó mártást a tetejére.
9. **Keverd össze**, hogy bevonja a kelkáposztát és a bacont a mártással, majd **tálald** azonnal.
Ez az étel nemcsak gyors és könnyű elkészíteni, de tele van ízekkel és textúrákkal, amelyek számos főételhez passzolnak. Jó étvágyat!
The source of the article is from the blog shakirabrasil.info