John Washington
Margherita Pizza: Egy Klasszikus Olasz Mennyei Étlap Friss Hozzávalókkal
A Margherita Pizza egy időtlen olasz fogás, amely egyszerű, mégis ízletes friss paradicsom, mozzarella sajt, bazsalikom és egy csipet olívaolaj ízeit kombinálja. Ez a fogás nemcsak könnyen elkészíthető, hanem a pizzarajongók kedvence is a friss és vibráló íze miatt. Ideális egy gyors vacsorához vagy egy szórakoztató főzőprogramhoz család és barátokkal, ez a pizza biztosan lenyűgöző lesz az autenticitásával és a szájöntögető aromájával.
Hozzávalók:
– pizza tészta (bolti vagy házi)
– 1/2 csésze paradicsomszósz
– 2 friss paradicsom, vékonyan szeletelve
– 2 csésze reszelt mozzarella sajt
– friss bazsalikom levelek
– 2 evőkanál olívaolaj
– só és bors ízlés szerint
Recept:
1. Melegítsük elő a sütőt:
Melegítsük elő a sütőt 475°F (245°C) hőfokra, és helyezzünk egy pizzakövet vagy sütőlapot a belsejébe melegedésre.
2. Készítsük El a Tésztát:
Ha bolti tésztát használunk, hagyjuk, hogy 30 percig szobahőmérsékleten álljon, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett felületen a kívánt vastagságúra.
3. Készítsük El a Pizzát:
Óvatosan helyezzük át a kinyújtott tésztát sütőpapírra. Kenjük el egyenletesen a paradicsomszószt a tészta tetején, hagyva egy kis szélét körbe. Sorakoztassuk fel a paradicsomszeleteket a szósz tetején, majd egyenletesen szórjuk rá a reszelt mozzarella sajtot a paradicsomra.
4. Süssük Meg a Pizzát:
Helyezzük át a pizzát (a sütőpapírral együtt) a melegített pizzakőre vagy sütőlapra. Süssük 10-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a sajt meg nem olvad, és enyhén meg nem pirul.
5. Adjunk Hozzá Friss Bazsalikomot:
Vegyük ki a pizzát a sütőből, és azonnal szórjuk meg friss bazsalikomlevéllel. Locsoljuk meg a tetejét olívaolajjal, és ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
6. Szolgáljuk és Élvezzük:
Hagyjuk, hogy a pizza néhány percig hűljön, majd szeleteljük fel. Melegen szolgáljuk, és élvezzük ezt a klasszikus Margherita Pizzát.
Ez a Margherita Pizza tökéletes példája annak, hogyan tudnak egyszerű hozzávalók valami igazán ízleteset alkotni. Élvezze ezt a klasszikus fogást egy pohár borral az igazi olasz étkezési élményért.
