„`html
Málna Citromhéjas Muffin: Nyárillatú Ízek Kellemes Kavalkádja Minden Falatban
Ezek a Málna Citromhéjas Muffinok tökéletesen ötvözik a savanykás málnát és a frissítő citromhéjat, egy ízletesen édes és savanykás finomságot nyújtva. Reggelire vagy délutáni nasinak tökéletes választás ezek a muffinok, melyek gyümölcsös ízükkel és kellemes aromájukkal feldobják bármely napunkat.
Hozzávalók:
- 1 1/2 csésze finomliszt
- 1/2 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze barna cukor
- 2 tk sütőpor
- 1/4 tk szódabikarbóna
- 1/4 tk só
- 1/2 csésze olvasztott vaj
- 1/2 csésze kefir
- 1 nagy tojás
- 1 tk vanília kivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csésze friss málna
Elkészítés:
- Meg előbb a sütőt előmelegítjük 190°C-ra. Muffin sütőformát kibélelünk papírkosarakkal vagy kikentjük sütőspray-vel.
- Egy nagy tálban alaposan összekeverjük a lisztet, kristálycukrot, barna cukrot, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- Egy másik tálban összekeverjük az olvasztott vajat, kefirt, tojást, vanília kivonatot és citromhéjat.
- Lassan beleforgatjuk a nedves hozzávalókat a szárazakba, óvatosan összekeverve. Figyeljünk arra, hogy ne túlkeverjük.
- Óvatosan beleforgatjuk a málnát, hogy ne törjék szét.
- Egyenletesen kanalazzuk szét a masszát a muffinforma üregeiben, mindegyiket kb. háromnegyedig megtöltve.
- Süssük 18-20 percig, vagy amíg a tűpróba tiszta eredményt mutat a muffin közepében.
- Hagyjuk a muffinokat kb. 5 percig hűlni a formában, majd helyezzük rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Élvezd a Málna Citromhéjas Muffinokat langyosan vagy szobahőmérsékleten. Önmagukban vagy egy kis vajjal együtt is nagyszerűek!
„`
The source of the article is from the blog japan-pc.jp