Karol Smith
Ízletes citromos kapor lazac fokhagymás spárgával
Ez a feledhetetlen étel a citrom frissességét ötvözi a kapor aromás egyszerűségével, hogy egy ízletes lazac főételt hozzon létre. A fokhagymás spárgával párosítva, mely tökéletesen sült, ez a fogás gourmet ízeket varázsol az asztalra könnyedén.
Hozzávalók:
A Lazachoz:
– 4 db lazacfilé
– 1 db citrom (reszelt héj és kifacsart lé)
– 2 evőkanál friss kapor, apróra vágva
– 2 evőkanál olívaolaj
– 2 gerezd fokhagyma, aprítva
– Só és bors ízlés szerint
A Spárgához:
– 1 font spárga, megtisztítva
– 2 evőkanál olívaolaj
– 3 gerezd fokhagyma, aprítva
– Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A Lazachoz való elkészítése:
1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
2. Egy kis tálban, keverd össze a citromhéjat, citromlevet, kapor aprítottat, olívaolajat és aprított fokhagymát.
3. Sózd és borsozd meg a lazacfiléket. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
4. Ecseteld be a citrom-kapor keverékkel a lazacfiléket, hogy jól befedjék.
5. Süsd a lazacot a előmelegített sütőben 14-16 percig, vagy amíg átsül és könnyedén elválik egy villa segítségével.
A Spárgához való elkészítése:
1. Miközben a lazac sül, készítsd el a spárgát.
2. Forgasd össze az olívaolajban a megtisztított spárgát, fokhagymát, sót és borsot.
3. Terítsd ki a spárgát egy másik tepsin vagy tűzálló tálon.
4. Süsd a sütőben kb. 10-12 percig, vagy amíg a spárga puha és kissé ropogós lesz.
Tálalás:
1. Vedd ki a lazacot és a spárgát a sütőből.
2. Tálald a lazacfiléket és kínáld mellé a sült fokhagymás spárgát.
3. Díszítsd további kaporágakkal és citromszeletekkel, ha szeretnéd.
Élvezd az Ízletes citromos kapor laczac fokhagymás spárgát—egy tökéletes ízkombinációt, melynek elkészítése olyan öröm, mint az elfogyasztása!
