Isteni Aranyaszínű Citromos Kaporos Sütőben Sült Lazac
Ez a ínycsiklandó étel ötvözi a lazac gazdag, puha ízeit a friss citrom savanykás világosságával és a kapor friss, aromás érintésével. A sütőben történő sütés tökéletesen átsül a filéken, míg a gyors és egyszerű elkészítés lehetővé teszi mindennapi vacsorára és különleges alkalmakra egyaránt. Az eredmény egy gyönyörű aranybarna, ízletes és egészséges étel, amellyel biztosan lenyűgözheti vendégeit.
Hozzávalók:
– 4 db lazacfilé, kb. 170 g mindegyik
– 2 db citrom
– 2 evőkanál olívaolaj
– 3 gerezd fokhagyma, aprítva
– 1 evőkanál friss kapor, finomra vágva (vagy 1 teáskanál szárított kapor)
– Só és bors ízlés szerint
– Citromszeletek és friss kapor, díszítéshez (opcionális)
Elkészítés:
1. Melegítse elő a sütőt:
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Vonalazzon ki egy sütőlemezt sütőpapírral vagy könnyen kenje ki sütőspray-vel.
2. Készítse el a citromos-fokhagymás keveréket:
Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, az aprított fokhagymát és egy citrom leveét. Keverje össze alaposan.
3. Fűszerezze meg a lazacfiléket:
Szárítsa meg a lazacfiléket papírtörlővel. Helyezze őket a előkészített sütőlemezre. Egyenletesen csurgassa le a citromos-fokhagymás keveréket a filékre, biztosítva, hogy jól befedjék azokat. Sózza és borsozza ízlés szerint.
4. Adj hozzá kaprot és citromszeleteket:
Egyenletesen szórja el a vágott kaprot a lazacfiléken. Vékonyan szeletelje fel a maradék citromot, és helyezzen néhány szeletet minden filé tetejére.
5. Süsse meg a lazacot:
Süssük a lazacot a előmelegített sütőben kb. 12-15 percig, vagy amíg a hús könnyen villával szétválik és mindenhol áttetszővé válik. Az eltelt idő kissé változhat a filék vastagságától függően.
6. Tálalás:
Vegye ki a lazacot a sütőből, és pihentesse pár percig. Díszítse további citromszeletekkel és friss kaporral, ha szeretné. Azonnal tálaljon mellé kedvenc köreteit.
Jó étvágyat kívánunk az Isteni Aranyaszínű Citromos Kaporos Sütőben Sült Lazac mellé!
The source of the article is from the blog scimag.news