Ízes diós paradicsomkényeztetések: Ízrobbanás a lédús csomagolásban

Pikáns dióval töltött paradicsomkelyhek: Ízek fúziója egy lédús csomagolásban

Ez az elegáns és étvágygerjesztő étel érett paradicsomot kínál egy ínycsiklandó keverékkel: aromás fűszerekkel, ropogós diókkal és ízletes sajttal. Tökéletes választás egy kifinomult előételhez vagy vibráló körettel, ezek a pikáns dióval töltött paradicsomkelyhek elkápráztatják az ízlelőbimbókat, és azért fogják lenyűgözni vendégeit, mert finom textúrájukkal és gazdag ízükkel bírnak.

Hozzávalók:
– 4 nagy, érett paradicsom
– 1/2 csésze kevert dió (dió, mandula és pekándió), finomra vágva
– 1/2 csésze zsemlemorzsa
– 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
– 2 evőkanál friss bazsalikom, apróra vágva
– 1 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 evőkanál olívaolaj, plusz egy kis extra a locsoláshoz
– Só és bors ízlés szerint
– Friss bazsalikomlevél az öntéshez (opcionális)

Elkészítés:

1. Készítsd elő a paradicsomokat:
– Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
– Moss és szárítsd meg a paradicsomokat. Vágd le a tetejüket, majd óvatosan kanállal távolítsd el a magokat és a húst, hogy egy üres üreget hozz létre. Tedd félre a paradicsomokat.

2. Készítsd el a tölteléket:
– Egy közepes tálban keverd össze a finomra vágott diókat, zsemlemorzsát, reszelt parmezán sajtot, apróra vágott bazsalikomot, petrezselymet és apróra vágott fokhagymát.
– Add hozzá az 1 evőkanál olívaolajat, majd keverd össze, hogy az összetevők egyenletesen keveredjenek.
– Ízesítsd sóval és borssal.

3. Töltsd meg a paradicsomokat:
– Vigyázz, hogy minden üres paradicsomot kitölts a diós és fűszeres keverékkel, picit összepréselve.
– Helyezd a töltött paradicsomokat egy sütőtálba. Locsold meg egy kis extra olívaolajjal a tetejüket, hogy segíts a barnulásban és extra ízt adj.

4. Süsd meg:
– Süsd a előmelegített sütőben kb. 20-25 percig, vagy amíg a paradicsomok puhaak és a tetejük enyhén aranybarna lesz.

5. Tálald:
– Vedd ki a sütőtálat a sütőből, majd hagyd a paradicsomokat pár percig hűlni tálalás előtt.
– Díszíts friss bazsalikomlevéllel, ha szeretnéd.
– Szolgáld fel melegen előételként vagy köretként.

Élvezd ezt a pikáns dióval töltött paradicsomkelyheket egy ropogós zöld salátával vagy kedvenc főételével együtt. Jó étvágyat!