Mariusz Lewandowski
Csodálatos sült Orzo Primavera: Ünnepi kerti vegyes friss zöldségekkel és fűszernövényekkel
Keresel egy vibráló, tápláló és hihetetlen ízletes ételt, ami egyszerre gyönyörködteti mind az ízlelőbimbóidat, mind a szemedet? A csodálatos sült Orzo Primavera kihagyhatatlan! Ez a tápláló tésztaétel színes friss zöldségekkel, tökéletesen fűszerezett orzóval és aromás fűszernövényekkel keveredik. Ideális családi vacsorákhoz, összejövetelekhez, vagy saját magad számára készített különleges falatnak.
Hozzávalók
– 1 csésze orzo tészta
– 1 közepes cukkini, kockázva
– 1 közepes piros kaliforniai paprika, kockázva
– 1 közepes sárga kaliforniai paprika, kockázva
– 1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
– 1 csésze brokkoli rózsák
– 1/4 csésze lila hagyma, finomra aprítva
– 3 gerezd fokhagyma, zúzva
– 3 evőkanál olívaolaj
– 1 teáskanál szárított oregánó
– 1 teáskanál szárított bazsalikom
– Só és fekete bors ízlés szerint
– 1/4 csésze reszelt parmezán sajt (opcionális)
– Friss bazsalikom vagy petrezselyem a díszítéshez
– 1 citrom leve
Elkészítés
1. Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Készíts egy nagy sütőlemezt sütőpapírral bélelve.
2. Készítsd el az orzót: Főzd meg az orzót a csomagoláson szereplő utasítások szerint, amíg al dente nem lesz. Szűrd le, majd állítsd félre.
3. Süsd meg a zöldségeket: A előkészített sütőlemezen keverd össze a cukkinit, piros és sárga kaliforniai paprikát, koktélparadicsomot, brokkoli rózsákat és lila hagymát 2 evőkanál olívaolajjal, fokhagymával, oregánóval, bazsalikommal, sóval és borssal. Terítsd szét a zöldségeket egyenletes rétegben, majd süsd a előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig, amíg puha és enyhén megpirultak.
4. Keverd össze az összetevőket: Egy nagy tálban keverd össze a sült zöldségeket az elkészített orzóval. Locsold meg az olívaolaj maradékával és a citromlével a keveréket. Keverd össze óvatosan.
5. Opcionális sajt hozzáadása: Ha szeretnéd, add hozzá a reszelt parmezán sajtot az ízek extra rétegéért.
6. Finomítások: Öntsd az orzo primaverát egy tálba, díszítsd friss bazsalikommal vagy petrezselyemmel, majd tálald melegen vagy szobahőmérsékleten. Jó étvágyat!
Ez a csodálatos sült Orzo Primavera a kert frissességét és a kényeztető tésztát ötvözi, így ideális választás meleg összejövetelekre vagy kellemes estékre otthon.
