Fokhagymás és rozmaringos sült csirke zöldségekkel
Ez a pompás Fokhagymás és rozmaringos sült csirke zöldségekkel egy tartalmas, aromás étel, tökéletes családi vacsorákra vagy különleges alkalmakra. Az ízes, fokhagymával és rozmaringgal átitatott csirkehús tökéletesen illik a puha, sült zöldségekhez, létrehozva egy otthonos, kielégítő ételt.
Hozzávalók:
- 1 egész csirke (kb. 4-5 font)
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál friss rozmaring, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 citrom, félbevágva
- Só és bors ízlés szerint
- 4 nagy sárgarépa, meghámozva és darabokra vágva
- 6-8 bébi burgonya, félbevágva
- 1 nagy hagyma, negyedelve
- 1 csésze csirkehús alaplé
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) hőfokra.
- Egy kis tálban keverd össze a zúzott fokhagymát, vágott rozmaringot és olívaolajat, hogy egy pasztát kapj.
- Mosd meg a csirkét hideg víz alatt, majd itasd le papírtörlővel. Helyezd egy nagy sütőtálba.
- Dörgöld be a fokhagyma és rozmaring pasztát a csirke minden részére, biztosan alaposan a bőr alá is, hogy maximális ízt kapj. Fűszerezd bőségesen sóval és borssal.
- Töltsd meg a csirke üregét a citrom félbevágott részeivel.
- Rendezd el a sárgarépát, burgonyát és hagymát a csirke körül a sütőtálban. Öntsd rá a zöldségekre a csirkehús alaplevet.
- Süsd a előmelegített sütőben kb. 1 1/2 – 2 órán át, vagy amíg a csirke aranybarnára sül és a hőmérséklete eléri a 165°F (74°C). Kenegesd át a csirkét és zöldségeket a serpenyő lével minden 30 percig.
- Amikor a csirke átsült, vedd ki a sütőből és pihentesd 10-15 percig, mielőtt kifaragnád.
- Tálald a sült csirkét zöldségekkel, a serpenyő leveit a tetejére öntve az ízek fokozásáért.
Élvezd ezt a ízletes Fokhagymás és rozmaringos sült csirkét zöldségekkel, mint egy bőséges és ízletes ételt, amit mindenki második adagért fog kérni!
The source of the article is from the blog trebujena.net