Egyedi Gourmet Quiche: Egy ízletes sós pite, tökéletes bármely étkezéshez

Unikum Gourmet Quiche: Egy ízletes sós pite, tökéletes bármely étkezéshez

Ez a Unikum Gourmet Quiche egy szaftos fogás, amely tökéletes reggelire, brunchra, ebédre és akár vacsorára is. Krémes tölteléke, gazdag sajtok keveréke, valamint a tökéletes zöldségek és húsok elegáns keveréke révén sokoldalú és ízletes ételnek számít. Legyen szó összejövetelről vagy egyszerűen csak arról, hogy kényezteted magad egy ínyenc élménnyel, ez a quiche bizonyára lenyűgöz majd.

Hozzávalók:

• Tészta:
  • 1 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 csésze hideg sózatlan vaj, kis kockára vágva
  • 4-5 evőkanál jéghideg víz
• Töltelék:
  • 6 nagy tojás
  • 1 csésze tejföl
  • 1 csésze reszelt Gruyere sajt
  • 1 csésze főtt spenót, leszűrve és felaprítva
  • 1/2 csésze főtt bacon, felaprítva
  • 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • Ízlés szerint őrölt szerecsendió (opcionális)

Elkészítés:

1. Lépés: Készítsd el a Tésztát
1. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sót.
2. Add hozzá a hideg vajat és egy tészta-vágót vagy az ujjaidat használva dolgozd össze, amíg a keverék morzsás szerkezetű nem lesz.
3. Fokozatosan add hozzá a jéghideg vizet, evőkanalanként egyet, és keverd, amíg a tészta összeáll.
4. Készíts egy korongot a tésztából, csomagold be fóliába, majd tedd hűtőbe legalább 30 percre.

2. Lépés: Készítsd el a Tölteléket
1. Melegítsd elő a sütődet 375°F (190°C) hőmérsékletre.
2. Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat és a tejfölt, amíg simává nem válik.
3. Keverd hozzá a reszelt Gruyere sajtot, felaprított spenótot, bacont, parmezán sajtot, sót, borsot és szerecsendiót (ha használsz).

3. Lépés: Rakd össze a Quiche-t
1. Egy enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát 12 hüvelykes kerekre, majd illeszd a 9 hüvelykes piteedénybe. Vágd le a felesleges tésztát.
2. Öntsd a töltelék-keveréket a előkészített tésztába.
3. Süsd a előmelegített sütőben 35-40 percig, vagy amíg a töltelék megkeményedik és a teteje aranybarnára sül.
4. Hagyd legalább 10 percig hűlni a quiche-t, mielőtt szeletelnéd és tálalnád.

Tálalási javaslatok:
Szolgáld fel az Unikum Gourmet Quiche-t langyosan vagy szobahőmérsékleten, friss zöld salátával vagy egy bögre leves társaságában egy teljes és kielégítő étkezéshez.

Jó étvágyat az ínycsiklandó Unikum Gourmet Quiche mellé!