Édes és savanykás ananászos garnéla serpenyőben
Ez a gyönyörűséges Édes és savanykás ananászos garnéla serpenyőben egy vibráló és ízletes étel, amely kombinálja a zamatos garnélát az ananász édességével és a zöldségek ízletesességével. Ideális választás egy gyors és kielégítő étkezéshez, ez a serpenyőben sült étel egyszerre tápláló és finom.
###Hozzávalók:###
A serpenyőhöz:
- 1 font (450 g) nagy garnéla, megtisztítva és meghámozva
- 2 csésze friss ananászdarab
- 1 sárga paprika, felkarikázva
- 1 zöld paprika, felkarikázva
- 1 kisebb vöröshagyma, felkarikázva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál növényi olaj
- Só és bors ízlés szerint
A szószhoz:
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál kukoricaliszt
- 1/4 csésze ananászlé
###Elkészítés:###
####Előkészítés:####
1. Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, rizsecetet, mézet, kukoricalisztet és ananászlét. Alaposan keverjük, amíg a kukoricaliszt teljesen fel nem oldódik. Állítsuk el.
2. Sózzuk és borsozzuk meg a garnélát.
####Főzés:####
1. Melegítsünk fel 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes magas hőfokon.
2. Adjuk hozzá a garnélát a serpenyőbe egyetlen rétegben, és süssük 2-3 percig mindkét oldalán, amíg rózsaszínűek és teljesen megfőttek. Vegyük ki a garnélát a serpenyőből, és tegyük félre.
3. Adjuk hozzá a maradék olajat a serpenyőhöz. Keverjük hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzzük körülbelül 1 percig, amíg illatos lesz.
4. Adjuk a vörös és zöld paprikát a serpenyőhöz, és pirítsuk 3-4 percig, amíg ropogósan puha lesz.
5. Keverjük hozzá az ananászdarabokat, és főzzük további 2 percig, amíg átmelegszenek.
####Összeállítás:####
1. Tegyük vissza a sült garnélát a serpenyőbe.
2. Öntsük a szószt a garnéla és zöldségek fölé, és alaposan keverjük össze az egyenletes bevonás érdekében.
3. Főzzük további 2-3 percig, amíg a szósz besűrűsödik és egyenletesen bevonja a serpenyőt.
####Tálalás:####
1. Vessük el a tűzről, és az Édes és savanykás ananászos garnéla serpenyőt azonnal tálaljuk, ideálisan párolt fehér rizzsel vagy tésztával.
2. Ízlés szerint díszítsük zöldhagymával vagy szezámmaggal.
Élvezd ezt az ízek robbanását minden falatban!
The source of the article is from the blog coletivometranca.com.br