John Washington
Diókrémes Lasagne: Egy Gourmet Vegetáriánus Csábítás
A Diókrémes Lasagne egy ínyenc vegetáriánus cserépedény, amely gazdag ricotta sajtot és finomra őrölt diót rétegez puha lasagne tésztalapok között, tetején bőségesen marinaraszósszal és olvadt mozzarellával. Tele ízzel és textúrával, ez a lasagne kielégítő és elegáns fogás, amely alkalmas bármilyen alkalomra.
Hozzávalók:
– 12 db lasagne tészta
– 2 csésze ricotta sajt
– 1 csésze finomra őrölt dió
– 2 csésze reszelt mozzarella sajt
– 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
– 3 csésze marinaraszó
– 1/2 csésze aprított friss bazsalikom
– 2 gerezd fokhagyma, aprítva
– 1 db tojás
– Só és bors ízlés szerint
– 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
2. Főzd meg a lasagne tésztát a csomagoláson található útmutató szerint. Leszűrés után tedd félre.
3. Egy közepes méretű tálban keverd össze a ricotta sajtot, a finomra őrölt diót, a tojást, az aprított fokhagymát és a bazsalikomot. Keverd össze, amíg sima masszát nem kapsz. Sózd és borsozd ízlés szerint.
4. Kenj meg egy vékony réteg marinaraszót egy 23×33 cm-es tepsibe.
5. Fektess lasagne tészta réteget a szószra.
6. Kenj egy réteg ricotta-dió keveréket a tésztára.
7. Szórd meg a ricotta keveréket reszelt mozzarella sajttal.
8. Ismételd meg a rétegeket: szósz, tészta, ricotta-diós keverék és mozzarella sajt, amíg az összes hozzávaló elfogy, végül egy marinaraszós réteggel zárd.
9. Szórd meg a tetejét reszelt parmezán sajttal.
10. Fedd le az edényt alufóliával és süsd 25 percig.
11. Vedd le az alufóliát, majd süsd további 15-20 percig, vagy amíg a sajt buborékol és aranybarnára sül.
12. Hagyd a lasagnét 10 percig pihenni, mielőtt tálalnád.
Élvezd a Diókrémes Lasagnet: egy ízletes és tápláló vegetáriánus étel, amely lenyűgözi vendégeidet és kielégíti az ízlelőbimbóidat!
