John Washington
Jalapeño Pite sonkahájjal és cheddar sajttal
Ez a kellemes Jalapeño Pite sonkahájjal és cheddar sajttal egyesíti a sonka szaftos ízét, a cheddar sajt markáns ízét és a jalapeñók enyhe csípős ízét egy krémes, pudinghoz hasonló textúrában. Tökéletes reggelire, brunchra vagy könnyű vacsorára, ez a pite biztosan családi kedvencé válik.
Hozzávalók:
– 1 előre elkészített pite tészta (9 hüvelykes)
– 1 csésze kockára vágott sonka
– 1 csésze reszelt cheddar sajt
– 2 friss jalapeño paprika, magozva és finomra vágva
– 4 nagy tojás
– 1 csésze teljes tej
– 1/2 csésze habtejszín
– 1/4 teáskanál só
– 1/4 teáskanál fekete bors
– 1/4 teáskanál fokhagymapor
– 1/4 teáskanál hagymapor
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt:
Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) hőmérsékletre. Helyezd az előre elkészített pite tésztát egy 9 hüvelykes pite tálba és formázz a széleken. Szurkáld meg a tészta alját egy villával, hogy ne hólyagosodjon.
2. Készítsd elő a tölteléket:
Egy közepes tálban keverd össze a kockára vágott sonkát, a reszelt cheddar sajtot és a felaprított jalapeño paprikát. Ezt a keveréket terítsd egyenletesen a pite tészta aljára.
3. Készítsd el a pudingot:
Egy másik tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, a habtejszínt, a sót, a borsot, a fokhagymaport és a hagymaport, amíg jól össze nem keverednek. Öntsd ezt a pudingos keveréket a sonka, sajt és jalapeñók fölé a pite tésztában.
4. Süsd meg a pitét:
Vigyázzával helyezd át a pitét a előmelegített sütőbe és süsd 35-40 percig, vagy amíg a közepén meg nem dermed, és a teteje világos aranybarna. Ha a pite szélei túl gyorsan barnulnak, takard le őket alufóliával.
5. Hagyd hűlni és tálald:
Vegyd ki a pitét a sütőből és hagyd 10-15 percig hűlni, mielőtt felszeletelnéd. Tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
Élvezd ezt a ízletes Jalapeño Pitét sonkahájjal és cheddar sajttal, mint egy ízletes hozzávalót bármely étkezéshez!
