Bőséges olasz húsos fasírt stroganoff: A klasszikus kényelem és az olasz ízek gazdag fúziója

2024-07-18
Hearty Italian Meatball Stroganoff: A Fusion of Classic Comfort and Rich Italian Flavors

Baljós olasz húsgolyó stroganoff: A klasszikus kényelem és gazdag olasz ízek fúziója

Ez a baljós olasz húsgolyó stroganoff ötvözi az olasz konyha merész ízeit a hagyományos stroganoff krémes kényelmével. Puhák a húsgolyók szaftos gombamártásban főzve olasz fűszerezéssel gazdagítva, és tojásnokedlivel tálalva. Ez az étel egy vidám fordulatot hoz a klasszikus stroganoffhoz, így a tökéletesen szaftos és ízletes fogás bármely alkalomra.

Hozzávalók:
– 1 font darált marhahús
– 1/2 csésze zsemlemorzsa
– 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
– 1 nagy tojás
– 2 gerezd fokhagyma, aprítva
– 1 evőkanál olasz fűszerkeverék
– Só és bors ízlés szerint
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 közepes vöröshagyma, finomra vágva
– 8 oz gomba, szeletelve
– 2 csésze marhahús alaplé
– 1 csésze tejföl
– 2 evőkanál univerzális liszt
– 12 oz tojásnokedli
– Friss petrezselyem, felaprítva (díszítéshez)

Elkészítés:
1. Készítsd el a húsgolyókat: Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, zsemlét, parmezán sajtot, tojást, aprított fokhagymát, olasz fűszerkeveréket, sót, és borsot. Keverd össze, amíg jól nem egyesülnek. Alakítsd a keverékből kis húsgolyókat (kb. 2,5 cm átmérőjűek).

2. Főzd meg a húsgolyókat: Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Add hozzá a húsgolyókat, és süsd meg, időnként megfordítva, amíg minden oldala megpirul és átsül (kb. 8-10 perc). Vegyük ki a húsgolyókat a serpenyőből, és tegyük félre.

3. Készítsd el a mártást: Ugyanabban a serpenyőben dobd be a felaprított vöröshagymát és szeletelt gombát. Főzd, időnként keverve, amíg a hagymák átlátszóvá válnak, és a gombák megpirulnak (kb. 5-7 perc).

4. Készítsd el a mártás alapot: Szórd rá a lisztet a hagymás-gombás keverékre. Keverd össze, hogy egyenletesen bevonja, majd főzd további egy percig. Fokozatosan add hozzá a marhahús alaplevet, állandó keverés mellett, hogy ne legyenek csomók. Forrald fel a keveréket, majd főzd, amíg besűrűsödik a mártás (kb. 5 perc).

5. Fejezd be a mártást: Csökkentsd a hőfokot, és keverd hozzá a tejfölt. Add hozzá vissza a főtt húsgolyókat a serpenyőbe, és főzd, amíg átmelegszik (kb. 5 perc). Ízlés szerint sózd és borsozd meg.

6. Főzd meg a nokedlit: Míg a mártás fő, főzd meg a tojásnokedlit a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, majd tedd félre.

7. Tálald az ételt: Szolgáld fel a húsgolyó stroganoffot a főtt tojásnokedliágyon. Díszítsd frissen felaprított petrezselyemmel.

8. Jó étvágyat! Ez a baljós olasz húsgolyó stroganoff a legjobb frissen és melegen. Osszd meg családoddal és barátaiddal egy örömteli étkezéshez, mely az olasz és kényelmi ételek legjobbjait ötvözi.

Don't Miss

Mountain Meatloaf with Tangy Tomato Glaze

Hegyi húskenyér pikáns paradicsom öntettel

Hegyi hússzelet diós paradicsom maláta pácban A Hegyi hússzelet diós
Prosciutto-wrapped Dates and Blue Cheese Delicacy

Sonkával bevont datolya és kéksajt finomság

Prosciuttoval borított datolya és kék sajt finomság Kényeztesd az ízlelőbimbóidat