Teljesértékű marhahús és zöldségzabkása: Egy tápláló kényelmi étel öröm
Ez a teljesértékű marhahús és zöldségzabkása egy kényeztető és kielégítő étel, amely tökéletes bármely napszakhoz. Egy örömzabolázó keveréke a megpirított darált marhahúsnak, ropogós zöldségeknek és aromás fűszereknek, mind összeállítva egyetlen serpenyőben. Ez az étel sokoldalú, és lehet reggelire, ebédre vagy vacsorára is. A különböző textúrák és ízek miatt igazi kedvenc a családban.
### Hozzávalók:
– 1 font darált **marhahús**
– 1 nagy krumpli, kockázva
– 1 közepes **hagyma**, kockázva
– 1 nagy **sárgarépa**, kockázva
– 1 darab **paprika**, kockázva (bármilyen színű)
– 1 csésze **brokkolirózsák**
– 2 gerezd fokhagyma, aprítva
– 1 tk **paprika**
– 1/2 tk **szárított kakukkfű**
– 1/2 tk **szárított rozmaring**
– Só és **bors** ízlés szerint
– 2 evőkanál **olívaolaj**
– 1/4 csésze **marhahús** alaplé (opcionális)
– Friss petrezselyem, felaprítva (díszítéshez)
### Elkészítés:
1. **Melegítsd fel az olívaolajat:** Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az **olívaolajat** közepes-erős lángon.
2. **Főzd meg a Marhahúst:** Add hozzá a darált **marhahúst** a serpenyőbe, és főzd meg, közben szétválasztva egy kanállal. Szükség esetén szűrd le a felesleges zsírt.
3. **Add hozzá a Zöldségeket:** Add hozzá a kockázott **krumplit**, **hagymát**, **sárgarépát**, **paprikát** és **brokkolirózsákat** a serpenyőbe. Főzd, időről időre kevergetve, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 10-15 percig.
4. **Fűszerezd a Zabkását:** Keverd el az aprított fokhagymát, **paprikát**, **kakukkfűt**, **rozmaringot**, sót és **borsot**. Főzd további 2-3 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5. **Opcionális:** Ha a keverék száraznak tűnik, adj hozzá 1/4 csésze **marhahús** alaplevet a serpenyőbe, és jól keverd össze.
6. **Tálald és Díszítsd:** Amikor minden átsült és jól összekeveredett, vedd le a serpenyőt a tűzről. Díszítsd frissen felaprított petrezselyemmel tálalás előtt.
Élvezd ezt a teljesértékű marhahús és zöldségzabkását, mint egy finom, tápláló ételt, amely biztosan kielégít!
The source of the article is from the blog queerfeed.com.br