Karol Smith
Tömött Gombás és Emmental Sajtos Omlett: Egy Tökéletes Reggeli Öröm
Ez a Tömött Gombás és Emmental Sajtos Omlett összehozza a gombák földes ízét az Emmental sajt gazdag, diós ízével. Nemcsak finom, de telítő is, így tökéletes reggeli vagy brunch választás. A tojás puha textúrája a felolvasztott Emmental sajttal és a pirított gombával együtt egy kényelmes és kielégítő ételt teremt, amit gyorsan és könnyen elkészíthetsz.
Hozzávalók:
– 3 nagy tojás
– 1/4 csésze Emmental sajt, reszelve
– 1/2 csésze gomba, szeletelve
– 1 evőkanál tej
– 1 evőkanál vaj
– Só és bors ízlés szerint
– Friss metélőhagyma díszítéshez (opcionális)
Elkészítés:
1. Készítsd elő a Hozzávalókat: Törjük bele a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a tejet, majd verjük fel, amíg jól össze nem keveredik. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
2. Pirítsd a Gombát: Egy tapadásmentes serpenyőben melegítsd fel a vajat közepes lángon, amíg fel nem olvad és habzásnak nem kezd. Adjuk hozzá a szeletelt gombát, és főzzük, időnként megkeverve, amíg puha és aranybarnára sülnek, kb. 5 percig. Vegyük ki a gombát a serpenyőből, és tegyük félre.
3. Süssük a Tojást: Öntsük bele a tojáskeveréket ugyanebbe a serpenyőbe, és hagyjuk sülni, amíg a széle körbe nem sűrűsödik, kb. 1-2 percig.
4. Add hozzá a Tölteléket: Egyenletesen szórjuk el az reszelt Emmental sajtot az omlett egyik felére, majd tegyük rá a pirított gombát a sajt tetejére.
5. Befejezés: Óvatosan hajtsuk át az omlett másik felét a töltelékre, hogy félhold alakot kapjunk. Folytassuk a főzést további 1-2 percig, amíg a sajt megolvad, és az omlett átsült.
6. Tálalás: Csúsztassuk az omlettet egy tányérra, díszítsük frissen aprított metélőhagymával, ha szeretnénk, majd azonnal tálaljuk.
Élvezd ezt a ízletes omlettet egy szelet pirítóssal vagy friss salátával együtt egy teljes étkezéshez!
