Bőséges csirke- és tésztaélvezet

Teljes értékű csirkés és tésztaélvezet

Ez a Teljes értékű csirkés és tésztaélvezet egy vigasztaló, tápláló étel, mely finom, puha csirkét, egészséges tésztát és zöldségeket vonultat fel egy bőséges és ízletes alaplében. Bármelyik hét bármelyik napjára tökéletes választás, ez az étel melegséggel és elégedettséggel fog eltölteni.

Hozzávalók:
– 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
– 1 közepes vöröshagyma, finomra vágva
– 2 sárgarépa, felkarikázva
– 2 zellerszár, felkarikázva
– 3 gerezd fokhagyma, összezúzva
– 8 csésze csirkehús alaplé
– 8 oz tojás tészta
– 1 babérlevél
– 1 tk szárított kakukkfű
– 1 tk szárított petrezselyem
– Só és bors ízlés szerint
– 2 evőkanál olívaolaj
– Friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)

Elkészítés:
1. Készítse el a Csirkét: Sózza és borsozza meg a csirkemellet. Egy nagy fazékban melegítse fel az olívaolajat közepes magas hőfokon. Adjuk hozzá a csirkemellet és süssük oldalanként kb. 3-4 percig, amíg aranybarnára nem sül. Vegyük ki a csirkét a fazékból, és tegyük félre.

2. Pároljuk a Zöldségeket: Ugyanebbe a fazékba tegyük az apróra vágott hagymát, karikázott sárgarépát és zellerszárat. Pároljuk kb. 5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát és főzzük további egy percig.

3. Adjuk hozzá az Alaplevet és a Fűszereket: Öntsük hozzá a csirkehús alaplevet, majd tegyük bele a babérlevelet, szárított kakukkfüvet és petrezselymet. Forraljuk fel az elegyet.

4. Főzzük meg a Csirkét: Tegyük vissza a csirkemellet a fazékba. Csökkentsük a hőfokot, és főzzük a csirkét kb. 20-25 percig, amíg teljesen átfő. Vegyük ki a húst, tépjük szálakra egy villa segítségével, majd visszatesszük a fazékba.

5. Adjuk hozzá a Tésztát: Adjuk hozzá a tojás tésztát a fazékba, és főzzük a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint, általában 6-8 percig, amíg a tészta megpuhul.

6. Ízesítés és Tálalás: Ízlés szerint korrigáljuk a sóval és borssal. Vegyük ki a babérlevelet.

7. Díszítsük és élvezzük: Merjük a levest tálkákba és szórjuk meg frissen vágott petrezselyemmel tálaláskor. Jó étvágyat kívánunk a Teljes értékű csirkés és tésztaélvezethez!

Ez a recept tökéletes választás egy hangulatos családi vacsorához, vagy bármikor, amikor egy tál bőséges, házi kényeztetésre vágyik.