Mariusz Lewandowski
Az Ultimate Kívánatos KertFriss Paprika & Paradicsom Gratinnok
„`html
Ez a könnyű és ízletes kert ihlette étel a friss paprika és lédús paradicsom élénk ízeit mutatja be. A ropogós gratin bevonattal tökéletesen sütve remek köret vagy vegetáriánus főétel. A friss zöldségek rétegei, kombinálva fűszerekkel és egy kevés sajttal, egészséges és ellenállhatatlan fogást eredményeznek.
Hozzávalók:
– 3 nagy paprika (bármilyen színű), karikákra vágva
– 4 nagy paradicsom, karikákra vágva
– 1 közepes vöröshagyma, vékonyan szeletelve
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 csésze reszelt parmezán sajt
– 1 csésze zsemlemorzsa
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 teáskanál szárított oregánó
– 1 teáskanál szárított bazsalikom
– Só és bors ízlés szerint
– Friss bazsalikomlevelek a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés:
1. Készítsd elő a Zöldségeket: Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) hőmérsékletre. Könnyen kenj be egy sütőedényt olívaolajjal. A paprika karikákat és a paradicsom szeleteket felváltva rendezd el a tálban. Szórd rá egyenletesen a vékonyan szeletelt vöröshagymát és az apróra vágott fokhagymát.
2. Fűszerezd és Rendezd: Locsold meg az olívaolajjal a zöldségeket, hogy könnyen bevonja őket. Szórd egyenletesen a szárított oregánót, szárított bazsalikomot, sót és borsot a tetejére. Keverd össze a zsemlemorzsát és a reszelt parmezán sajtot, majd bőségesen szórd ezt a keveréket a zöldségekre, egy szép egyenletes réteget alkotva.
3. Süsd meg: Tedd a tálat a már előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 30-35 percig, vagy amíg a zöldségek puhaak és a teteje aranybarna és ropogós lesz.
4. Tálalás: Vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni pár percig mielőtt tálalnád. Díszítsd friss bazsalikomlevelekkel, ha szeretnéd.
Élvezd a Kívánatos KertFriss Paprika & Paradicsom Gratint melegen köretként vagy könnyű vegetáriánus főételként!
„`
