Ukusna losos s limunom i senfom s proljetnim povrćem
Ovo jelo kombinira nježan, aromatičan losos s vibratnim proljetnim povrćem, stvarajući fantastičan, zdravi obrok. Senf i limunova korica daju lososu osvježavajući dodir, dok povrće dodaje boju i teksturu jelu. Savršeno je za svježu i lagani večernji obrok, nudeći raznovrsne hranjive tvari i bogat, zadovoljavajući okus.
Sastojci:
– 4 fileta lososa
– 2 žlice maslinovog ulja
– 2 žlice Dijonskog senfa
– Kora i sok od 1 limuna
– 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
– Sol i papar po ukusu
– 1 vezica šparoga, očišćena
– 1 šalica cherry rajčica, prepolovljena
– 1 crveni luk, narezan
– 1 žlica svježih listova timijana
Upute:
1. **Zagrijte** pećnicu na 200°C.
2. **U maloj zdjeli pomiješajte** maslinovo ulje, Dijonski senf, limunovu koricu, limunov sok i sjeckani češnjak. **Posolite** i popaprite po ukusu.
3. **Stavite filete lososa** na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
4. **Premažite smjesom senfa i limuna** preko fileta lososa, pazeći da su ravnomjerno prekriveni.
5. **Rasporedite šparoge**, cherry rajčice i narezani crveni luk oko lososa na limu za pečenje. **Posipajte** svježe listove timijana preko povrća.
6. **Prelijte** malo maslinovog ulja preko povrća i **posolite** te popaprite.
7. **Stavite lim za pečenje** u prethodno zagrijanu pećnicu i **pecite 15-18 minuta**, ili dok losos nije pečen do kraja i lako se raspada vilicom, a povrće je nježno.
8. **Izvadite iz pećnice** i pustite da odmori nekoliko minuta prije posluživanja.
9. **Poslužite** losos s pečenim povrćem uz bok. Uživajte u ovom zdravom i ukusnom obroku!
Ovo jelo je predivna kombinacija okusa i tekstura, savršeno za nutritivnu i zadovoljavajuću večeru bilo koje večeri u tjednu.
The source of the article is from the blog kewauneecomet.com