Ukusni čokoladni brownie s bogatim, hrskavim orašastim završetkom

Ukusni fudgy brownies s bogatim i hrskavim orahom

Ovi raskošni fudgy brownies savršena su kombinacija bogate čokolade i hrskavog oraha. Ljepljiva, gusta tekstura browniesa prekrasno se uklapa s hrskavim orasima, čineći ih neodoljivim poslasticom za sve ljubitelje čokolade. Svaki zalogaj pruža eksploziju čokoladnog užitka, obogaćenu blagim okusom pečenih orašastih plodova. Idealan za bilo koju prigodu, ovi browniesi jednostavni su za pripremu, ali impresivnog okusa.

Sastojci:

– 1 šalica (2 štapića) nesoljenog maslaca
– 225 grama čokolade za kuhanje, nasjeckane
– 1 i 1/2 šalica kristalnog šećera
– 1 žličica ekstrakta vanilije
– 4 velika jaja, sobne temperature
– 1 šalica glatkog brašna
– 1/4 šalice kakaa u prahu
– 1/2 žličice soli
– 1 šalica nasjeckanog oraha

Upute:

1. Zagrijte pećnicu: Stavite pećnicu da se zagrije na 175°C (350°F). Obložite protvan dimenzija 23×33 cm papirom za pečenje, ostavljajući višak sa strana radi lakšeg vađenja.

2. Otopite čokoladu i maslac: U srednji lonac stavite nasjeckanu čokoladu i maslac. Zagrijavajte na laganoj vatri, stalno miješajući dok se oboje potpuno ne otope i postanu glatki. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

3. Dodajte šećer i vaniliju: Umiješajte kristalni šećer i ekstrakt vanilije u smjesu čokolade i maslaca dok se potpuno ne sjedini.

4. Dodajte jaja: Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodatka kako biste dobili glatku, sjajnu smjesu.

5. Pomiješajte suhe sastojke: U odvojenoj posudi pomiješajte brašno, kakao u prahu i sol. Postupno umiješajte suhe sastojke u vlažnu smjesu dok više nema tragova brašna.

6. Umiješajte orahe: Nježno umiješajte nasjeckane orahe, osiguravajući da su ravnomjerno raspoređeni po cijeloj smjesi.

7. Pecite: Uljite smjesu u pripremljeni protvan, ravnomjerno je rasporedivši. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe sa samo nekoliko vlažnih mrvica.

8. Ohladite i poslužite: Ostavite browniese da se potpuno ohlade u protvanu prije nego ih izvadite pomoću papira za pečenje. Narežite na kocke i poslužite.

Uživajte u ovim bogatim i fudgy browniesima s čašom mlijeka ili omiljenom šalicom kave!