Zavodljiva piletina s lukom
“`html
Ovo ukusno jelo, često nazvano Zavodljiva piletina s lukom, spaja sočne pileće prsa sa intenzivnim okusom luka. Omiljeno je u mnogim domaćinstvima zbog jednostavnih, ali primamljivih okusa. Jelo je savršeno za obiteljsku večeru ili kada imate goste. Jednostavno za pripremu, ali impresivnog okusa, ovaj recept će sigurno postati redovan u vašoj rotaciji kuhanja.
Sastojci:
- 4 odreska pilećih prsa bez kože i kostiju
- 6 češnjeva češnjaka, sitno nasjeckanih
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/4 šalice pilećeg temeljca
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žličica sušenog timijana
- 1 žličica sušenog ružmarina
- Sol i papar po ukusu
- Svježi peršin, nasjeckan (po želji, za ukras)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).
- Pripremite pileća prsa: Posolite i popaprite obje strane pilećih prsa po ukusu.
- Stavite maslinovo ulje u veliku tavu pogodnu za pećnicu i zagrijavajte na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pecite sa svake strane dok ne postane zlatno smeđa, otprilike 3-4 minute po strani. Izvadite piletinu iz tave i stavite na stranu.
- Prodinstajte češnjak u istoj tavi dok ne zamiriše, otprilike 1-2 minute. Pazite da ne izgori.
- Deglazirajte tavu s pilećim temeljcem, skupljajući sve smeđe dijelove sa dna tave. Umiješajte limunov sok, timijan i ružmarin.
- Vratite pileća prsa u tavu te prelijte malo češnjaka i umaka preko piletine.
- Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta, ili dok piletina nije kuhana i dostigne unutarnju temperaturu od 165°F (74°C).
- Po želji pospite svježim sjeckanim peršinom prije posluživanja.
Prijedlog za posluživanje: Poslužite Zavodljivu piletinu s lukom uz prilog omiljenog povrća ili preko kuhane riže ili tjestenine kako biste upotpunili obrok. Uživajte!
“`