Mariusz Lewandowski
Srdelna talijanska piletina s tjesteninom: Udobno zadovoljstvo sa sočnom piletinom, svježim povrćem i rastopljenim sirom
Ova srdelna talijanska piletina s tjesteninom savršena je hrana za udobnost za svaki obiteljski ručak. Sadrži sočne komadiće piletine, mješavinu svježeg povrća i idealno skuhane rezance, sve obavijeno u kremast umak od sira. Tada se jelo peče do zlatne savršenosti za jelo koje će sigurno obradovati sve za stolom.
Sastojci:
- 3 šalice kuhanog pilećeg mesa, usitnjeno
- 2 šalice rezanaca, kuhanih
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 šalica nasjeckane celera
- 1 šalica nasjeckane mrkve
- 1 konzerva (10.5 unci) pileće kreme juhe
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 šalica ribanog mozzarelle sira
- 1/2 šalice ribanog parmezana
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica talijanskog začina
- Sol i papar po ukusu
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 2 žlice maslaca, otopljenog
- Svježi peršin, nasjeckan, za ukras
Upute:
- Prethodno zagrijte pećnicu na 350°F (175°C). Namastite tepsiju dimenzija 9×13 inča.
- Na velikoj tavi dinstajte nasjeckani luk, celer i mrkvu na srednjoj vatri dok ne omekšaju, oko 5-7 minuta.
- U velikoj posudi pomiješajte usitnjenu piletinu, kuhane rezance, dinstano povrće, pileću krem juhu, kiselo vrhnje, mozzarella sir, parmezan, češnjak u prahu i talijanski začin. Dobro promiješajte.
- Pospite solju i paprom po ukusu, zatim smjesu stavite u pripremljenu tepsiju, ravnomjerno je raspoređujući.
- U maloj posudi pomiješajte krušne mrvice i otopljeni maslac. Posipajte mješavinu krušnih mrvica ravnomjerno preko vrha tepsije.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, ili dok jelo ne postane mjehurićavo i dok vrh ne postane zlatno smeđ.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Ukrasite svježim nasjeckanim peršinom prije posluživanja.
Uživajte u svojoj srdelnoj talijanskoj piletini s tjesteninom kao nutritivnom domaćem jelu koje sigurno će postati omiljeno jelo obitelji!
